Restoran

Kredit: John Linden Ia tidak mengatakan bahawa harta bersaiz gudang dengan banyak konkrit mungkin tidak akan digambarkan sebagai "intim." Tetapi di Cassia, restoran Asia Tenggara yang berpusat di Santa Monica, keintiman sebenarnya dicapai dengan bantuan ruang. Lokasi kaki lima kaki persegi itu direka oleh Montalba Architects sebagai satu siri bilik semi-peribadi yang menyentuh sentuhan abad pertengahan dan sentuhan perindustrian.

Kredit: Sasha Maslov, © 2018 THE NEW YORK TIMES NEW YORK - Perkara pertama Antoni Porowski - pakar makanan dan anggur pada "Queer Eye," reboot hit tahun ini rancangan TV makeover - ingin semua orang tahu tentang West Village barunya restoran adalah bahawa ia tidak akan berpusat pada alpukat. Buah itu menjadi meme yang berkaitan dengan Porowski selepas dua episod musim perdana menunjukkan dia mengajar rekrut program bagaimana membuat hidangan alpukat yang sangat mudah.

Tidak ada misteri mengapa stik rumah akan memilih perabotan abad pertengahan untuk berdiri di atas lantai herringbone yang gelap - itulah estetik yang kelihatannya berfungsi dengan menu kaya. Tetapi di Baltaire, sebuah restoran kelas atas di Los Angeles, minimalis Draper-esque menarik dua tugas: ia memelihara kegelapan cahaya ruang cukup untuk lokasi Southern California.

Yang menjadi presiden kompleks seni Hauser Wirth & Schimmel di pusat bandar Los Angeles mempunyai matlamat dua kali untuk membuka restoran pertama mereka di Amerika Syarikat. Mereka mahukan menu Texan, dan mereka mahu berkhidmat - dan ini adalah bahagian yang penting - dalam ruang yang layak untuk kejiranan inventifnya. Terletak di Daerah Seni yang berkembang, di mana peningkatan kreativiti telah berpusat pada tahun-tahun kebelakangan ini, kedua-dua lelaki itu bersetuju bahawa kompleks itu memerlukan tempat berkumpul untuk seniman tempatan yang kelihatan seperti refleksi kerajinan mereka.

Kredit: Wonho Frank Lee Ketika pengasas bersama, Brett Nestadt berhasrat untuk merancang lokasi kelima Sweetfin, sebuah restoran poké Los Angeles yang terkenal, dia tahu bahawa menghabiskan masa untuk mewujudkan suasana yang padat adalah sama pentingnya dengan mengembangkan menu yang lazat. Dia ingin mentafsirkan pengaruh Scandinavia dan Jepun untuk suasana California yang santai, yang terbatas kepada ruang makan kecil di jalan bandar yang diperdagangkan.

Kredit: Nicole Mason Apa: Tiga Bar Cerita Di mana: Copenhagen, Denmark Gaya: Skandinavia Beberapa malam anda merasakan meraih minuman di bar yang cerah dan meriah, sementara yang lain anda mungkin mahu meluncur ke gerai dan menikmati koktel dan perbualan. Dan malam-malam lain memanggil wiski di hadapan perapian.

Sukar untuk memberitahu dari jalan yang Urban Cowboy Public House, sebuah lubang penyiraman di Nashville, walaupun wujud. Ia terletak di belakang harta Queen Anne Victorian, depan tradisional dengan segala cara, dan itu sebahagian daripada rayuannya. Bagi orang-orang yang tahu - dan hei, ia boleh menjadi tetamu rumah itu sendiri, yang merupakan rumah kepada Urban Cowboy B & B - pos ini adalah kawasan kasual, tempat di mana kemunculan negara dicampur dengan jenis gaya yang dilihat dalam Bandar besar.

Love & Salt, sebuah restoran yang selesa yang terletak di jalan raya Southern California di atas sebuah dermaga di Pantai Manhattan, seolah-olah menyusun reka bentuknya dengan soalan yang mudah: Siapa kata restoran Itali tidak boleh menjadi cerah dan berangin? Walaupun kebanyakan restoran dengan menu Mediterranean yang serupa kelihatannya memilih warna gelap dan tekstur tepu agar sesuai dengan keju yang kaya, daging sembuh, dan pasta masakan, Love & Salt memutuskan untuk melakukan sebaliknya.

Kredit: Saurabh Suryan / Lokesh Dang Melangkah ke dalam The Pink Zebra - sebuah restoran baru di bandar Kanpur, India - adalah perjalanan, untuk sekurang-kurangnya. Dihidupkan dalam Pepto Bismol merah jambu, garis seperti zebra yang miring di sepanjang dinding bekerja untuk mewujudkan suasana rumah karnival yang menyeronokkan. Sekiranya anda sudah mendapat getaran Wes Anderson, anda akan menjadi tepat, kerana reka bentuk ikon ikon pengarah menjadi inspirasi untuk kedai makan.

Kredit: Peter Schweitzer Siapa: Daisuke Matsushima dari Coffee Paddlers Di mana: Daerah Shibuya, Tokyo, Jepun Gaya: Vintage Portland chic Paddlers Coffee tersimpan di sudut kecil yang tidak curiga dari Nishihara shotengai - sebuah arked membeli-belah pejalan kaki yang penuh dengan ibu-ibu dan kedai-kedai pop , berhampiran dengan stesen kereta api di seluruh Tokyo.

Kredit: Foto EDLT Apabila restoran anda ditetapkan di sebuah bandar dengan iklim cerah sepanjang tahun, ia hanya semulajadi bahawa reka bentuk akan memanfaatkan keadaan. Tetapi suasana santai Ysabel tidak hanya mencerminkan cuaca di sekitar kawasan West Hollywood. Sebenarnya, apabila rakan kongsi Phil Howard dan Dean McKillen dari Laurel Hardware sedang menimbangkan penampilan ruang ini, mereka menarik inspirasi dari destinasi-destinasi Buenos Aires dan Selatan Perancis yang juga sederhana - untuk mewujudkan dinamik kosmopolitan yang menyeluruh.

Kredit: Emily Hart Roth Walaupun ia terletak di tengah-tengah Santa Monica, Esters Wine Shop merasakan Paris lebih banyak daripada Angeleno. Di pintu masuk, sebuah cermin berbingkai emas yang dramatik berdiri di atas sofa hijau gelap yang diadaptasi dengan bantal merah jambu, dan seterusnya di dalamnya, bar teal melengkung dan pasaran kecil menentang panel tetingkap besar.

Kredit: Nicole Mason Selamat datang ke Scandi-tanah, perayaan kami sihir yang Reka bentuk Scandinavia. Sepanjang minggu, kami akan membawa anda lawatan, ciri-ciri, dan panduan membeli-belah yang menyelam jauh ke dalam apa yang membuat reka bentuk Nordic begitu covetable. Ingin lebih banyak membaca? Semak di sini. Siapa: Mikkel Havmand of Godtfolk Dimana: Vesterbro, Copenhagen, Denmark Gaya: Reka bentuk retro retro Cosy Anda tidak perlu bercakap Belanda untuk memahami bahawa Godtfolk, nama restoran Mikkel Havmand tepat di H.

Kredit: Michele Andersen untuk Hunker Ketika pereka Matt Winter menyuarakan projek terbarunya, Bardonna di kawasan kejiranan Silver Lake Los Angeles, dia tidak memikirkan tentang keunggulannya. Sebenarnya, proses pemikirannya hanyut kepada pendekatan bertentangan yang tepat: dia menginginkan sebuah tempat yang dikhaskan untuk Dunia Lama.