Ramai orang tersilap berfikir bahawa kuali elektrik hanya digunakan untuk menggoreng makanan. Tidak ada yang lebih jauh dari kebenaran; kuali yang serba boleh ini boleh digunakan untuk penaik, rebusan, pemanggang dan braising. Mereka datang dalam pelbagai saiz dan bentuk, yang membuat pencarian sempurna untuk keluarga anda tugas mudah. Model yang paling baru di pasaran mempunyai dalaman yang tidak melekat; Model yang lebih tua boleh menjadi aluminium atau keluli yang terdedah.
Langkah 1
Makanan goreng seperti telur, pancake atau hamburger dengan cara yang sama anda akan menggunakan kuali di atas kompor. Tetapkan kawalan suhu pada api sederhana. Pada sesetengah model, tetapan mungkin rendah, sederhana dan tinggi, manakala model lain mempunyai tetapan suhu Fahrenheit darjah. Haba sederhana pada model-model ini adalah sekitar 350 darjah Fahrenheit.
Langkah 2
Panggang atau braise daging dalam kuali elektrik dengan terlebih dahulu meletakkan 2 hingga 3 sudu minyak dalam kuali dan memanaskan kuali hingga tinggi. Cokelat daging dalam minyak di semua sisi. Isi periuk sehingga 1/2 penuh air atau sup, pasangkan termostat ke medium dan letakkan penutup pada kuali. Daging akan lembap dan lembut pada waktu yang sama memasaknya di dalam ketuhar. Anda juga boleh menambah sayuran ke dalam kuali, jika dikehendaki.
Langkah 3
Masak stews, cili dan sup dengan menggabungkan bahan-bahan dalam kuali bersama dengan stok atau air. Mulakan proses memasak pada tahap tinggi dan beralih ke tahap rendah apabila cecair mula mendidih. Benarkan untuk reneh sekurang-kurangnya sejam sebelum berkhidmat.
Langkah 4
Ikan goreng, kentang goreng atau makanan lain dengan mengisi kuali 1/2 penuh minyak masak. Tetapkan termostat ke tinggi dan gunakan sudu slotted atau sudu penapis untuk mengurangkan makanan ke dalam minyak panas. Masak hingga coklat dan keluarkan dengan sudu dan biarkan mengalir pada tuala kertas.
Langkah 5
Sediakan hidangan satu hidangan yang mudah dengan cubit daging coklat dalam 2 sudu minyak. Tambah sayuran dan pasta atau nasi. Isi kuali elektrik 1/2 penuh air dan masak pada medium sehingga nasi atau pasta dimasak dan daging dan sayur-sayuran adalah lembut.
