Kentang manis adalah salah satu sayur-sayuran yang paling serba boleh dan berkhasiat di pasaran hari ini. Mereka adalah sayuran yang sangat biasa di banyak budaya Asia, walaupun mereka masih belum menangkap makanan Barat, kerana kebanyakannya dianggap sebagai makanan percutian. Sayuran cuaca hangat, ubi keledak ditanam di seluruh Amerika Syarikat, tetapi tidak lebih daripada lima negeri ini.
Sayuran cuaca hangat, kentang manis ditanam di seluruh Amerika Syarikat.North Carolina
Dengan kentang manis sebagai sayuran negara, tidak hairanlah bahawa North Carolina adalah negara pengeluar ubi jalar No. 1 di negara ini. Menurut statistik yang dikumpulkan oleh Jabatan Pertanian Amerika Syarikat, North Carolina dihasilkan, rata-rata, 5,260,277 cwt setahun dari tahun 1990 hingga 2007. (Cwt adalah satuan pengukuran yang digunakan dalam pertanian, yang berarti seratus berat badan).
Louisiana
Louisiana terkenal dengan banyak perkara: tempat kelahiran Elvis, Mardi Gras di New Orleans dan makanan Cajun. Ia tidak semestinya tahu tentang ubi jalar, tetapi ia adalah negara pengeluar ubi jalar tertinggi kedua di negara ini, dengan purata 2,795,055 cwt antara tahun 1990 hingga 2007. Sejak kentang manis adalah sayuran cuaca hangat, Louisiana mampu tumbuh kentang manis sepanjang tahun. Pertanian Louisiana juga terdiri daripada tebu, kapas dan kacang soya.
California
Dengan iklimnya yang hangat, California adalah keadaan yang ideal untuk berkembang banyak buah-buahan dan sayur-sayuran, ubi jalar menjadi salah satu daripada mereka. California menimbang sebagai negara pengeluar ubi jalinan paling tinggi ketiga di negara ini, dengan purata 2,487,500 cwt antara tahun 1990 hingga 2007. California juga dikenali dengan kismis, produk tenusu, buah ara dan buah zaitun. Negara ini menghasilkan lebih daripada separuh negara buah-buahan, kacang-kacangan dan sayur-sayuran.
Mississippi
Berada di keempat dalam pengeluaran ubi jalar adalah Mississippi, dengan purata 1,607,444 cwt dari tahun 1990 hingga 2007. Walaupun kebanyakan orang tidak mengaitkan Mississippi dengan ubi jalar, negara ini terkenal dengan pertaniannya, kerana iklimnya yang hangat menjadikannya ideal untuk berkembang kapas, kacang soya, beras dan tumbuhan lain.
Texas
Akhir sekali, Texas melancarkan senarai lima buah negara pengeluar ubi jalar, dengan purata 492,888 cwt per tahun antara tahun 1990 hingga 2007. Sebagai industri kedua terbesar di negeri ini, Texas dikenali untuk pertaniannya, terutama sekali ranch ternakan, pengeluaran bulu dan kapas. Negeri ini juga banyak menanam jagung, gandum dan rumput negara.
