Sayuran yang dipanggil brokoli yang terdapat di pasaran adalah kepala bunga yang tidak matang tumbuhan Brassica oleracea var. italica. Brokoli adalah berkaitan dengan kubis dan ahli keluarga ahli keluarga lain. Tinggi vitamin A dan D, brokoli menjadikan tambahan yang sihat untuk taman sayuran. Brokoli berkembang semasa cuaca sejuk pada musim bunga dan musim gugur. Dalam iklim sejuk, brokoli berkembang dengan baik pada musim panas.
Brokoli sayuran adalah kepala bunga yang tidak matang yang dituai sebelum mereka mekar.Pembiakan Benih
Broccoli adalah tumbuhan sayur tahunan. Langkah pertama dalam musim tanam adalah percambahan benih. Mulailah biji brokoli di dalam rumah dalam periuk 3-inci individu enam minggu sebelum tarikh fros yang terakhir musim bunga. Biji brokoli mengambil satu hingga dua minggu untuk bercambah. Pastikan benih brokoli pada 80 darjah F semasa percambahan. Gunakan pad pemanasan di bawah benih rata, atau simpan benih di rumah hijau di mana suhu secara konsisten adalah 80 darjah F.
Perkembangan Tanaman
Pembangunan benih memerlukan tiga hingga empat minggu selepas benih bercambah. Semasa pembangunan benih, tanaman brokoli berkembang akar dan daun pertama mereka. Apabila anak benih muncul dari tanah, keluarkannya dari pad pemanas dan letakkannya di kawasan di mana suhu udara adalah antara 60 dan 65 darjah F. Simpan benih broccoli di dalam rumah sehingga mereka berusia empat minggu. Airkan anak benih dengan merendam setiap periuk apabila bahagian atas tanah mula terasa kering. Sentiasa gunakan periuk dengan lubang saliran di bahagian bawah. Air yang berdiri di sekitar akar brokoli yang muda dan muda menyebabkan kematian dan pembiakan benih.
Tumbuh-tumbuhan yang menuai awal dan matang
Brokoli mengembangkan daun tangkai dan matang sebelum menghasilkan bunga berbunga. Tumbuhan Broccoli matang untuk menuai dalam 50 hingga 65 hari selepas penanaman. Brokoli transplantasi sedini mungkin pada musim bunga selepas tarikh fros yang terakhir dan apabila suhu tanah menjadi panas hingga 60 atau 65 darjah F. Gunakan termometer tanah untuk menentukan suhu tanah sebelum menanam benih. Simpan tanah lembap di sekitar tumbuh-tumbuhan brokoli yang sedang berkembang dan keluarkan rumput dengan tangan.
Tuai dan Koleksi Benih
Peringkat terakhir pertumbuhan sebelum musim panen adalah perkembangan kepala bunga. Tumbuh brokoli apabila kepala bunga adalah 6 hingga 8 inci di seluruh dan padat, dengan tunas hijau tertutup rapat. Membangun kepala brokoli boleh dituai pada bila-bila. Peringkat akhir perkembangan brokoli adalah perkembangan bunga dan benih. Mana-mana brokoli yang dibenarkan untuk pergi ke benih tidak boleh dituai. Benarkan beberapa tumbuhan pergi ke benih untuk tanaman tahun depan. Panen pods benih apabila mereka kering dan berubah menjadi coklat pada tumbuhan. Sehingga bahan tanaman lama ke dalam tanah di musim gugur selepas tuaian yang terakhir.
