Nectarines seperti pic tanpa fuzz. Nectarines lebih kecil daripada pic dengan lebih aroma dan warna merah pada permukaan buah. Buah-buahan ini dinikmati segar, digunakan untuk jem dan jeli atau kaleng. Nectarines datang dalam jenis kuning dan putih. Kebanyakan nektar yang ditanam untuk kegunaan adalah kuning.
Nectarines sering digunakan dalam pencuci mulut.Jenis Nectarines
Kedua-dua nectarines dan peaches datang dalam tiga jenis utama. Dalam jenis keldai, buahnya menempel pada batu batin. Dalam jenis freestone, buahnya jatuh dengan mudah dari batu. Dalam semifestestones, buahnya agak mudah dikeluarkan dari batu itu. Jenis Freestone mempunyai daging lembut dan biasa digunakan untuk makan atau beku, sementara jenis klingsa lebih segar dan baik untuk memasak dan pengetinan.
Yellow vs. White Nectarines
Perbezaan utama antara nektar kuning dan putih adalah jumlah asid yang terdapat di dalamnya. Kedua-dua jenis nektarine boleh dimakan dan lazat. Nectarine putih lebih rendah dalam asid dan sedikit lebih manis daripada jenis kuning. Kebanyakan jenis tidak mempunyai kekacauan sama sekali. Mereka yang menginginkan buah dengan rasa halus biasanya lebih suka nektar kuning.
Varieti kerdil
Pokok nectarine datang dalam pelbagai saiz. Bagi pemilik rumah dengan ruang yang semakin meningkat, pohon nektar kerdil adalah pilihan yang baik. Walaupun pokok nektar lain boleh tumbuh hingga 20 kaki atau lebih tinggi, jenis kerdil dapat tumbuh di ruang kecil dan mencapai ketinggian 4 hingga 6 kaki. Pokok nektar mini tumbuh di dalam periuk dan menghasilkan buah berukuran biasa pada pokok-pokok kecil. Varieti semidwarf biasanya tumbuh hingga 12 hingga 15 kaki tinggi.
Pertimbangan
Pokok nectarine adalah pendebunga diri sendiri, jadi hanya perlu menanam pokok. Menanam pokok dari kultivar yang berbeza memanjangkan musim yang semakin meningkat, menurut Ohio State University Extension. Menanam lebih daripada satu jenis pokok juga menghasilkan peningkatan pengeluaran buah. Apabila memilih pokok untuk penanaman, pokok 1 tahun dengan sistem akar yang baik dan kira-kira 3 hingga 4 kaki tinggi mudah dipindahkan dan boleh tumbuh menjadi pokok yang sihat. Kebanyakan pokok nektar yang terbaik di iklim panas dengan musim panas yang panjang. Jenis pokok yang berlainan mempunyai keperluan penyejukan yang berlainan. Ini merujuk kepada jumlah cuaca sejuk yang diperlukan semasa musim sejuk di dalam pokok itu untuk tumbuh dengan sempurna. Nectarine yang berjaya berkembang bergantung pada pemilihan jenis yang disesuaikan dengan keadaan tumbuh tempatan.
