Pokok cherry Bing (Prunus avium) telah ditanam di Oregon pada tahun 1870-an. Buahnya mempunyai daging yang rasanya manis, dengan kulit hitam merah atau hampir hitam ketika matang. Ini ceri kecil, dengan lubang di tengah, yang lazat apabila mereka masak, tetapi sering buah yang dijual di kedai-kedai belum matang. Terdapat beberapa perkara yang anda boleh cuba di rumah untuk mempercepatkan masak ceri Bing.
Ceri Bing masak berwarna merah gelap.Langkah 1
Keluarkan ceri dari beg plastik mereka jika anda membelinya di kedai. Hasilnya perlu bernafas, dan beg plastik, walaupun ia mempunyai lubang, masih dapat mengumpul kelembapan dan karbon dioksida. Kedua-dua unsur ini boleh menyebabkan ceri Bing anda mereput.
Langkah 2
Keringkan ceri jika mereka mempunyai kelembapan pada mereka. Gunakan kain penyerap, tanpa kain, tetapi berhati-hatilah apabila mengendalikan ceri supaya anda tidak memerah. Ini boleh memar ceri dan menyebabkan rosak, tidak masak.
Langkah 3
Letakkan ceri di dalam beg kertas. Jangan mengisi beg sehingga penuh. Letakkan satu atau dua lapisan ceri di dalamnya. Jika tidak, berat ceri pada diri mereka boleh menyebabkan mereka memar dan reput.
Langkah 4
Masukkan epal ke dalam beg, kemudian lipat bahagian atas beg ditutup. Jangan lipat sehingga ia terletak pada ceri di dalam beg. Tinggalkan setidaknya setengah beg kosong. Apel menghasilkan gas etilena yang membantu mempercepat proses masak ceri dalam beg tertutup.
Langkah 5
Letakkan beg kertas keluar dari cahaya matahari langsung. Periksa kandungan setiap hari. Keluarkan sebarang ceri yang telah masak.
Langkah 6
Sekiranya anda tidak mempunyai beg kertas atau anda mahu melihat ceri, garis bawah kotak rendah dengan lima atau enam lembar akhbar. Lay ceri Bing dalam satu lapisan di akhbar.
Langkah 7
Biarkan kotak ceri pada suhu bilik dan keluar dari cahaya matahari langsung di kaunter atau meja. Semak ceri setiap hari, dan keluarkan mereka semasa mereka masak.
