Betapa memuaskannya untuk menuai ramuan aromatik, segar dari pasu atau taman sambil menyediakan makanan. Herba minyak wangi dapur, merangsang selera dan menambah rasa kompleks mereka kepada hidangan. Apabila merancang taman herba, sangat berguna untuk mengetahui berapa lama masa yang diperlukan untuk menuai tumbuh-tumbuhan yang akan ditanam. Pengetahuan itu akan membantu anda memperuntukkan ruang taman dan menganggarkan tempoh masa panen. Herba tahunan tumbuh dengan cepat, kadang-kadang melampaui ruang yang diperuntukkan. Herba perennial mengambil masa lebih lama untuk mencapai tuaian yang berkekalan.
kredit: bbtomas / iStock / Getty ImagesA wanita memilih herba dari tamannya.Benih atau Keratan
kredit: Yvonne Navalaney / iStock / Getty ImagesAkara sage yang tumbuh di taman.Walaupun semua tumbuh-tumbuhan akan tumbuh dari benih, tumbuh-tumbuhan lama semak sering lambat untuk bercambah dan boleh mengambil beberapa tahun untuk mencapai saiz yang sesuai untuk menuai dan lebih lama untuk menghasilkan hasil yang baik. Sekiranya anda mahukan hasil yang lebih cepat, kemudian rootkan pemotongan; biasanya, tumbuhan yang dihasilkan akan tumbuh cukup besar supaya ia boleh ditambah kepada resipi oleh musim depan. Herba tua adalah pelaburan yang boleh bertahun-tahun lamanya. Oleh itu berikan mereka ruang yang cukup untuk berkembang. Untuk tahun-tahun yang singkat, yang hanya berlangsung satu musim dan termasuk cilantro (Coriandrum sativum) dan dill (Anethum graveolens), benih adalah satu-satunya cara untuk pergi.
Pemangkas Benar-Benar
kredit: MKucova / iStock / Getty ImagesA tumbuhan basil muda tumbuh di penanam.Sesetengah tumbuh-tumbuhan bercambah dengan cepat dan segera. Apabila anda menanam kemangi (Ocimum basilicum), cari bibit selepas hanya empat hari. Mulailah menuai basil apabila tumbuh-tumbuhan adalah 6 hingga 8 inci tinggi. Biasanya dirawat sebagai bahan bakar tahunan, adalah bengkak dari tanaman zat ketegangan Jabatan Pertanian A.S. 9 hingga 11. Cilantro juga merupakan starter cepat, yang akan datang dalam masa tujuh hingga 10 hari selepas benihnya ditaburkan. Tumbuh Dill selepas satu atau dua minggu, dan kultivar "Long Island Mammoth" mencapai 4 kaki tinggi dalam masa dua bulan. Spearmint (Mentha spicata) bercambah dalam tujuh hingga 14 hari, dan sekali mula boleh menjadi invasif. Ia tahan dalam zon USDA 3 hingga 7.
Permulaan yang lambat, Pembasuh Cepat
kredit: ahavelaar / iStock / Getty ImagesSebuah overhead parsley yang tumbuh di taman.Beberapa herba mempunyai kadar percambahan bibit yang perlahan, tetapi benih mereka tumbuh lebih cepat sebaik sahaja ia ditubuhkan. Jadi jangan buang periuk peterseli (Petroselinum crispum) selepas beberapa minggu kerana peterseli mengambil 14 hingga 60 hari untuk bercambah. Apabila anak benih mempunyai beberapa set daun benar, mereka cepat tumbuh untuk menghasilkan daun yang banyak untuk sup dan hiasan. Parsley adalah dua tahun, hidup dua tahun, tetapi ia biasanya dianggap sebagai tahunan di zon USDA 2 hingga 11. Satu lagi contoh tumbuhan yang bermula perlahan-lahan kemudian tumbuh dengan cepat ialah lemon saka bergamot (Monarda citriodora). Hardy dalam zon USDA 5 hingga 9, ia menghasilkan biji benih yang bertunas dalam 10 hingga 40 hari pada 68 darjah Fahrenheit. Tanaman pendek, ungu berbunga dengan cepat berkembang menjadi saiz yang mekar dan boleh semula jadi di kawasan yang sesuai.
Kadar Pertumbuhan Perlahan
kredit: Mikosch / iStock / Getty ImagesYoung tumbuhan rosemary tumbuh di rumah hijau.Tumbuh-tumbuhan dalam keluarga mint (Lamiaceae) terkenal sebagai percambahan lambat, dan tumbuhan ini lebih baik bermula sebagai keratan akar. Satu contoh ialah rosemary (Rosmarinus officinalis), yang berkecambah dalam 10 hingga 42 hari dan berkekalan dalam zon USDA 8 hingga 10. Satu lagi contoh ialah thyme Bahasa Inggeris (Thymus vulgaris); benih kecilnya bertumbuh dalam masa 14 hingga 28 hari dan benih tumbuh secara perlahan dalam zon USDA 5 hingga 9. Salah satu herba paling perlahan untuk berkembang, baik dari segi percambahan dan pertumbuhan tanaman, adalah teluk manis, juga dipanggil bay laurel (Laurus nobilis ). Benihnya sering membusuk sebelum mereka bercambah, dan keratannya mengambil masa enam hingga sembilan bulan untuk diternak. Hardy di zon USDA 8 hingga 10, laurel teluk hijau akhirnya menjadi semak besar atau pokok kecil.
