Georgia terkenal dengan pic dan bawang Vidalia. Lemons boleh ditanam dengan baik di Georgia dan dengan syarat variasi yang dipilih mensyaratkan suhu sejuk yang boleh berlaku semasa bulan-bulan musim sejuk.
Lemon tumbuh di Georgia boleh menjadi sukar kerana suhu sejuk.Kesukaran
Sitrus yang tumbuh di Georgia dicabar oleh suhu sejuk pada musim sejuk. Ramai jenis lemon tidak tahan lasak dan boleh hilang dengan suhu beku.
Kawasan
Pengeluaran lemon yang paling berjaya adalah di kawasan tenggara Georgia. Separuh utara negeri tidak disyorkan untuk buah buah sitrus yang semakin meningkat kerana suhu lebih rendah pada musim sejuk.
Pemilihan
Lemon Meyer adalah pelbagai jenis sejuk yang berjaya di rantau Georgia yang lebih rendah. Suhu serendah 20 darjah Fahrenheit ditoleransi tanpa mengalami kerosakan atau kehilangan tanaman.