Spirulina adalah tumbuhan air garam yang ditemui di tasik alkali asli di Amerika Selatan dan Afrika. Ia adalah jenis alga yang terkenal yang digunakan oleh ramai orang sebagai makanan tambahan yang mengandungi tiga hingga empat kali jumlah protein sayuran berbanding ikan atau daging, tiga hingga empat kali lebih banyak vitamin B12 daripada hati hewan dan pelbagai jenis mineral seperti magnesium, besi, kalium, kalsium, natrium dan fosforus. Ia juga mempunyai lima kali jumlah karotena beta yang terdapat dalam wortel dan 40 kali jumlah yang terdapat dalam bayam. Untuk berjaya mengembangkan alga spirulina di kolam rumah anda sendiri, faktor-faktor tertentu perlu dipertimbangkan.
Alga boleh ditanam di rumah di dalam kolam anda.Langkah 1
Tentukan lokasi untuk tapak tumbuh anda. Keempat keadaan utama diperlukan untuk pertumbuhan spirulina: cuaca tropika, sumber air tulen, cahaya matahari yang kuat dan persekitaran bebas pencemaran. Pastikan lokasi anda menerima suhu yang konsisten tinggi. Pertumbuhan spirulina terhenti dalam suhu di bawah 20 darjah Celsius, dan suhu tidak melebihi 38 darjah Celcius.
Langkah 2
Letakkan air beralkali dalam bekas terbuka yang ketat. Bekas ini mestilah tidak toksik dan tahan kakisan. Ia tidak sepatutnya mempunyai sudut tajam dan harus dua kali saiz budaya, yang biasanya 40 cm. Pastikan air mempunyai komposisi semua mikronutrien, termasuk kalium nitrat, natrium karbonat, magnesium sulfat dan kapur, yang diperlukan untuk menyokong kehidupan tumbuhan.
Langkah 3
Merengsa permukaan budaya dengan pam akuarium.
Langkah 4
Tambah tiga gram spirulina kering setiap liter air dan aerate sekurang-kurangnya dua kali setiap hari. Apabila suhu mencukupi, alga spirulina akan berkembang pada kadar 30 peratus setiap hari. Maksimalkan kawasan yang terdedah kepada cahaya kerana ia secara langsung akan mempengaruhi pertumbuhan alga.
Langkah 5
Menuai spirulina pada waktu pagi. Proses ini lebih mudah dalam suhu yang lebih sejuk, dan spirulina mempunyai peratusan tertinggi protein pada masa ini. Setelah spirulina dikeluarkan dari kolam, ia sudah siap dikeringkan atau dimakan.
