Bagi sesetengah rakan sekerja anda, secawan kopi pagi adalah kehidupan. Sekiranya anda menganjurkan mesyuarat awal pagi, melindungi diri anda dari kumpulan orang yang letih tetapi marah memerlukan banyak kopi. Apabila pembuat kopi isi rumah tidak akan melakukannya, anda memerlukan mesin yang boleh membuat 42 cawan jus kacang dalam satu masa. General Electric membuat perkakas seperti ini, dan mudah digunakan. Cukup isi guci dengan air, isi bakul dengan kopi dan pasangkannya. Lakukan lebih awal, bagaimanapun, kerana ia mengambil masa satu minit setiap cawan untuk membuat kopi dalam gandum besar. Benarkan 40 hingga 45 minit masa pembuatan semasa membuat 42 cawan kopi.
Pek dan Prep
Untuk memulakan proses itu, angkat penutup atas dari guci dan keluarkan bakul kopi dan batang lama di mana ia duduk. Isikan gandum dengan jumlah air yang sesuai. Kembalikan batang dan keranjang kopi ke gandum dan kemudian isi bakul dengan kopi tanah, berhati-hati agar tidak menjatuhkan apa-apa ke dalam batang di tengah-tengah bakul. Sebarkan kopi secara merata ke seluruh keranjang apabila mengisi. Anda akan memerlukan nisbah air dan kopi berikut:
- 42 cawan kopi memerlukan 10 1/2 liter air dan 2 1/2 cawan kopi
- 36 cawan kopi memerlukan 9 liter air dan 2 1/4 cawan kopi
- 30 cawan kopi memerlukan 7 1/2 liter air dan 1 3/4 cawan kopi
- 24 cawan kopi memerlukan 6 liter air dan 1 1/2 cawan kopi
- 18 cawan kopi memerlukan 4 1/2 liter air dan 1 cawan kopi
Mulakan Brewing
Selepas memunggah gandum, letakkan penutup kembali ke unit dan berikan sentuhan supaya ia terkunci. Untuk menghidupkan gandum dan mula membuat bir, pasangkannya. Unit itu akan memanaskan air secara automatik dan mula membuat kopi. Apabila kopi sudah siap, lampu siap di bahagian depan unit akan dihidupkan, dan anda boleh mula mengeluarkan kopi. Sebelum anda melakukan ini, keluarkan penutup tudung dan berhati-hati mengeluarkan bakul dan batang untuk membuang kawasan kopi. Ini menghalang kopi daripada merasakan rasa pahit. Gunakan potholder atau sarung tangan ketuhar kerana bahagian-bahagian ini akan menjadi panas. Letakkan tudung ke atas pembuat kopi, yang akan menyimpan kopi panas sehingga anda mencabutnya. Untuk berkhidmat dengan kopi, tekan cawan atau cawan ke atas bar dispensing, memegangnya di sana sehingga ia penuh.
Membersihkan
Setelah digunakan, cabut plag kopi dan biarkan ia sejuk. Basuh keranjang kopi dan batang dalam air sabun panas atau bersihkannya di mesin basuh pinggan mangkuk. Keluarkan penutup tudung, buang apa-apa kopi yang tinggal dan kemudian basuh guci dalam air sabun panas juga. Perhatikan bahawa urn itu sendiri bukan pencuci pinggan selamat. Bersihkan bahagian dalam kuali dan tudung dengan teliti, dengan menggunakan pad penyental jika perlu. Bilas gandum dengan teliti, ingat untuk secara manual tekan bar dispensing untuk mengalirkan air melalui spout berkhidmat. Keringkan bahagian dalam baldi, bakul, batang dan penutup sebelum memasang semula pembuat kopi. Lap ke luar alat dengan kain lembap sebelum menyimpannya sehingga penggunaannya yang berikutnya.
Sekiranya anda melihat deposit mineral yang membina di dalam gandum, isi dengan 1 liter air sejuk dan 1 liter cuka putih. Letakkan batang dan bakul kosong ke dalam gandum, letakkan tudung pada perkakas dan pasangkannya. Biarkan pembuat kopi berjalan melalui kitaran pembuatan bir. Selepas selesai, biarkan ia berehat selama 15 minit dan kemudian kosong dan basuh seperti biasa.
