Hazelnuts adalah sejenis kacang yang tersendiri, dengan bentuk bulat dan rasa berasap. Mereka kebanyakannya ditanam di Turki dan dieksport ke seluruh dunia. Walau bagaimanapun, di Amerika Syarikat, banyak hazelnut berasal dari petani di Portland, Oregon. Anda boleh makan hazelnut mentah, panggang atau pureed, dan mereka digunakan dalam banyak pencuci mulut termasuk biskut, pastri dan coklat.
Hazelnut yang tidak tercemar di sebelah hazelnut yang tidak disambungkan ke cawangan pokokHazelnuts adalah sumber protein yang baik, Vitamin E dan Vitamin, yang menghasilkannya sebagai makanan kesihatan dan ubat jantung. Hazelnuts tumbuh di atas pokok dalam kelompok. Sama ada anda cuba mengenal pasti kacang di atas pokok atau bersendirian, bentuk dan warna khas kacang perlu diberikan.
Hazelnuts daun dan hijau yang tidak matang tumbuh di atas pokokBelajar pokok dahulu. Hazel Amerika biasanya antara lapan dan lima belas kaki tinggi, dan ia mempunyai penyebaran lima hingga sepuluh kaki. Lihat jika dimensi ini sepadan. Pokoknya boleh mempunyai banyak cawangan yang bermula lebih rendah, menjadikannya kelihatan seperti pokok semak lebih daripada pokok.
Langkah 2
Semak bentuk daun. Pokok hazelnut mempunyai daun berbentuk hati yang bergantian di sepanjang cawangan. Daunnya pucat di bahagian belakang dari bahagian depan, dengan ujung tajam dan tepi bergigi bergigi yang kelihatan seperti pinggir pisau roti. Daunnya adalah antara tiga hingga lima inci panjang dan dua hingga tiga inci lebar.
Hazelnut yang tidak tercemarLihat saiz kacang. Ia sepatutnya antara setengah inci hingga satu inci panjang, dan ia sepatutnya sedikit kurang daripada diameter setengah inci. Cangkang luarnya sangat licin dan mempunyai warna coklat yang hangat, kecuali pada dasar bulat kacang di mana ia dipasang pada sekam di atas pokok. Pangkalan ini adalah lebih ringan, warna tan dan mempunyai tekstur yang sedikit kasar.
Langkah 4
Crack the shell open. Cara yang paling mudah ialah meletakkan kacang di dalam penjepit dan memerah. Jika anda tidak mempunyai pemukul, gunakan kasut dan batu untuk memecahkan cangkerang di atas tanah. Cangkang kastel tidak tebal seperti walnut. Mereka tipis dan rapuh, dan mereka mungkin mempunyai tepi tajam apabila pecah.
Kernel yang boleh dimakan dari hazelnutLihatlah kernel di dalam. Ia sepatutnya menjadi bulat, namun kental sekali lagi. Nutmeat mempunyai lapisan coklat yang nipis yang juga boleh dimakan. Lapisan itu juga akan mempunyai tekstur kertas dan boleh dikikis dengan kuku jari anda. Di bawah lapisan coklat gelap, kernel adalah warna tan cahaya dan lebih lembut. Jika anda menekan terus ke dalam daging kacang dengan kuku anda, ia harus meninggalkan tanda yang kelihatan. Ia tidak mempunyai bau yang kuat, tetapi anda mungkin boleh mengambil sesuatu yang manis, rasa berasap dengan menghidu rapat.
