Perkataan "percolate" adalah proses di mana bendalir secara beransur-ansur melepasi bahan yang dapat ditapis dengan kesimpulan bahawa cecair muncul dari kesatuan dengan kualiti yang berbeza daripada yang asalnya wujud sebelum proses perkolasi.
Bagaimana Percolator Kopi Pot Kerja?Tindakan Bubble
Percolator kopiPokok kopi percolator berfungsi dengan menggunakan tindakan peningkatan semula jadi gelembung yang dihasilkan oleh air mendidih di bawah panci.
Tiub batang pam berongga memastikan kepekatan gelembung ini akan berkumpul bersama-sama, memaksa air dalam gerakan menaik melalui tiub.
Tiub ini kemudian menyembur air di atas penutup penyebar, yang secara menyeluruh menyebarkan air ke atas kopi tanah, menyebarkannya. Cover penyebar direka dengan lubang pelbagai saiz untuk merata kopi secara merata. Penyebar juga melayani tujuan dobel untuk menghalang kopi darat dari percikan ke seluruh periuk.
Kitaran Brewing
Apabila air mendidih pada gulung yang lebih besar, ia juga akan memancung melalui bahagian bawah keranjang kopi yang mempengaruhi kopi dari kedua belah pihak, kerana air juga akan mengalir melalui kopi dan melalui dasar bakul ke seluruh bakul air mendidih.
Air akan terus melalui kitaran ini berulang kali. Ini menjadikan kopi lebih kuat dan lebih kuat, dengan menanam minyak kacang lebih dan lebih teliti dengan air, sehingga periuk kopi dikeluarkan dari panas.
Untuk menjadi periuk kopi percolator, periuk mesti mempunyai ciri-ciri dalaman tiub batang pam tegak dan bakul untuk memegang kopi dan untuk airnya dilalui. Tiub biasanya duduk di atas tempat duduk dan bakul pengisar kopi terletak di atas tiub. Bakul mempunyai penutup penyebar berlubang untuk meletakkan di atasnya.
Pilihan
Sesetengah bentuk tudung, yang sering diperbuat daripada kaca atau plastik untuk melihat warna kopi dan menentukan kesediaan, duduk di atasnya. Tiub batang pam melalui bakul dan melalui penutup penyebar dan memegang kepingan-kepingan yang selamat.
Periuk ini boleh diperbuat daripada logam yang boleh ditetapkan di atas api untuk panas, atau ia boleh dibuat dari kaca dan air boleh dipanaskan terlebih dahulu sebelum menuangkannya ke dalam periuk kopi percolator. Ia juga mungkin dibuat daripada apa-apa bilangan bahan, tetapi elektrik supaya ia hanya memanaskan dengan memasukkan kord itu ke saluran keluar.
Penapis kertas tidak diperlukan dalam keranjang kopi percolator. Tetapi jika semua grinds melarikan diri ke periuk harus dielakkan sepenuhnya, penapis percolator yang disesuaikan mesti digunakan.
