Tudung bilah pelekap dipasang ke siling atau dinding di atas permukaan memasak dapur. Mereka biasanya cukup besar untuk merangkumi perimeter permukaan dapur. Tudung akan diperbuat daripada logam, dan sama ada boleh dibelasah, dicat, dilapisi atau dilengkapkan dengan sepadan dengan reka bentuk dapur. Hud direka dan berbentuk untuk menjebak dan asap corong ke dalam unit.
Basikal Hood Range Hoods
Operasi Standard
Apabila asap meningkat dari makanan yang dimasak di atas julat, hud mengumpul dan menyalurkannya ke pusat unit. Peminat elektrik yang dipasang di dalam unit tarik asap dan bergerak ke dalam salah satu daripada dua cara. Pertama, wasap boleh ditolak melalui kerja salur ke bahagian luar bangunan dan dibuang. Kedua, asap boleh ditolak melalui penapis yang menggosok asap, mengeluarkan minyak dan bau, dan bolong mereka kembali ke dalam bilik. Biasanya, hud akan mempunyai suis pemilih yang membolehkan pengguna menyesuaikan kelajuan kipas di dalam unit.
Reka Bentuk dan Dominasi
Apabila dapur berubah dan berkembang, begitu pula peralatan di dalamnya. Ini berlaku untuk tudung baling-baling, yang telah berkembang beralih dari benda-benda yang kecil dan tidak jelas ke pusat-pusat dapur yang besar. Diperbuat daripada pelbagai bahan, termasuk keluli tahan karat dan tembaga, sesetengah tudung adalah hampir tumpuan dapur, dan dipasang di atas permukaan memasak yang besar. Tudung boleh dibuat untuk menyesuaikan hampir semua hiasan dan campuran dengan reka bentuk apa pun.
