Bilah pisau dibuat dari pelbagai bahan, termasuk logam, titanium, plastik, seramik, kaca dan obsidian. Obsidian dihasilkan bersifat apabila lava felsic dipaksa dari gunung berapi dan tidak mengalami pertumbuhan kristal semasa penyejukan. Kerana komposisi kimianya, yang membolehkan ia mendapat penipisan hampir molekul, ia adalah bahan idea untuk membuat bilah pisau bedah. Ia adalah kaca yang dibentuk secara semulajadi yang boleh dibuat untuk canggih yang lebih tajam daripada bilah keluli. Bahan ini juga digunakan dalam beberapa pisau sukan.
Langkah 1
Berdiri di hadapan kaunter dapur dan letakkan batu mengasah, secara menegak, di atas meja.
Letakkan pisau rata di atas batu, meletakkan panjang pisau pada sudut 45 darjah ke batu.
Langkah 3
Pegang pemegang pisau, dengan jari telunjuk anda di sepanjang bahagian belakang bilah.
Naikkan permukaan sampingan rata dari batu pada sudut 20 darjah, tetapi simpan tepi pisau di atas batu.
Langkah 5
Lukis pisau ke arah anda, sambil mengekalkan tepi bersentuhan dengan batu itu. Semasa berbuat demikian, atur sudut 20 darjah yang dicapai apabila mengangkat bahagian belakang pisau dari batu dan sudut 45 darjah kedudukan panjang pisau ke batu itu. Gunakan tekanan sederhana semasa anda melukis pisau melintasi batu.
Langkah 6
Hidupkan dan ulangi prosedur di sisi lain bilah sambil mengekalkan kedudukan sudut.
