Mawar adalah bunga yang boleh dimakan. Dari zaman purba mereka telah muncul di meja makan sebagai bunga dan sebagai makanan. Rasa mawar berubah-ubah seperti warna. Kelopak manis, tart atau pedas adalah mudah digunakan dan penambahan popular ke mana-mana dapur.
Makan Kelopak MawarMawar rumahPilih mawar yang segar tanpa racun perosak. Sebaiknya mawar perlu dari taman anda atau pasaran organik. Mawar berwarna cerah lebih manis atau ringan. Mawar berwarna gelap mempunyai aroma dan rasa yang lebih. Rasa kelopak mawar untuk menentukan di mana ia berada di menu anda.
Tarik kelopak dari mawarBasuh mawar dengan perlahan-lahan memancing mereka dalam air sejuk. Buang mereka perlahan-lahan dengan tuala kertas. Pegang kelopak antara ibu jari dan jari tangan dan batang bunga di tangan yang lain. Keluarkan kelopak. Buang mana-mana kelopak yang cacat. Gunakan kelopak segera atau simpan didinginkan dalam beg plastik. Gunakan dalam masa beberapa hari untuk rasa dan kesegaran yang terbaik.
Langkah 3
Membekukan kelopak bunga dalam kiub ais. Cara cepat mengisi dulang air dan membekukan sehingga ais lembap, dan kemudian tuangkan dalam kelopak atau dua. Membekukan sehingga pepejal. Cara yang lebih elegan adalah mengisi baki separuh penuh air. Beku. Jatuhkan kelopak mawar untuk setiap kiub. Tutup kelopak dengan sudu air dan beku lagi. Isikan dulang dengan air dan beku. Gunakan cawan mawar dalam limun, teh ais atau pukulan.
Langkah 4
Buat hari-hari salad rosak dengan memercikkan kelopak segar manis di atas salad buah. Campurkan kelopak dalam krim disebat untuk topping buah. Taburkan daun kelopak bunga pedas pada salad hijau. Tambah dan goncang kelopak dengan cuka minyak cuka untuk aroma dan rasa.
Langkah 5
Sediakan mentega mawar dengan mencampurkan setengah cawan kepada 1 cawan kelopak mawar yang dicincang dalam secangkir mentega unsalted yang manis. Biarkan campuran di suhu bilik selama 24 jam, kemudian kacau sekali lagi dan simpan untuk rasa mentega sepenuhnya. Gunakan mentega mawar ini pada roti atau muffin panas. Gantikan mentega mentega biasa dalam kue atau resipi kek. Mentega ini menyejuk sehingga 2 minggu dan membeku dengan baik.
Ukur kelopakInfuse menaikkan air dengan menambah 2 cawan kelopak mawar hingga 1 liter air. Bawa hingga mendidih lembut, kemudian matikan api dan biarkan sejuk. Penapis kelopak mawar dan botol air. Dinginkan air untuk digunakan dalam kiub ais atau teh. Tambah air mawar di tempat air biasa untuk gelatin dan pencuci mulut lain.
Langkah 7
Hiaskan dengan kelopak mawar kering. Sebarkan kelopak pada pinggan mangkuk selamat atau plat kertas. Panaskannya selama 1 atau 2 minit sehingga kering. Hancurkan kelopak kering kecil pada segala-galanya dari pembuka selera hingga pencuci mulut. Tambah debu kelopak di atas puding vanila, coklat atau ais krim. Taburkan kelopak kering pada kek burger atau kek cawan. Mempunyai masa yang cerah di dapur!
