Sesetengah tumbuhan berjaya mengekalkan kehidupan di negeri yang tidak aktif melalui musim sejuk dan mula berkembang pada akar yang sama dan batang tahun demi tahun. Tumbuhan ini dirujuk sebagai perennials dan berbeza dari tahunan, yang melengkapkan kitaran hidup mereka dalam satu tahun dan mesti bermula dari benih yang dihasilkan dari generasi awal setiap musim bunga. Lebih banyak spesies bunga dan herba jatuh ke dalam kategori saka daripada sayur-sayuran.
Daisies adalah contoh tumbuhan saka tumbuhan yang tumbuh kembali tahun demi tahun.Bunga Perennial
Coneflower, daisy dan coreopsis hanyalah beberapa contoh bunga yang tumbuh tahun demi tahun dari akar dan batang yang sama. Menjangkakan abadi untuk menghabiskan musim pertama tumbuh menegakkan dirinya sebagai tumbuhan. Bunga akan berlaku pada musim kedua dan, jika keadaan adalah betul, setiap tahun selepas itu. Dalam sesetengah kes, bunga tahunan akan kelihatan abadi, kerana biji-bijian mengembalikan tumbuhan di tempat yang sama seperti pertumbuhan tahun sebelumnya. Walau bagaimanapun, ini masih merupakan tumbuhan baru, bukannya kelanjutan pertumbuhan dari akar yang sama selepas tempoh tidak aktif semasa musim sejuk.
Sayuran saka
Sunchokes adalah antara beberapa tumbuhan sayuran. Tumbuhan ini berkaitan dengan bunga matahari dan menghasilkan ubi kecil yang dituai untuk meja. Tumbuh tumbuhan sunchoke di musim bunga, dan menuai mereka pada musim gugur atau tinggalkan mereka di tanah untuk tumbuh semula tahun depan. Welsh, atau musim sejuk, bawang juga merupakan buah yang akan kembali tahun demi tahun jika tidak dituai.
Biennials
Biennial memerlukan dua musim yang tumbuh untuk matang dan menghasilkan biji. Kilang itu tumbuh dari benih semasa musim pertama dan menjadi tidak aktif sepanjang musim sejuk. Pada musim kedua, ia berkembang dan menghasilkan biji sebelum mati. Wortel adalah contoh dwitahunan, walaupun mereka biasa dituai semasa atau pada akhir musim pertama yang tumbuh.
Tahunan / Perennial
Sesetengah tumbuhan berkelakuan sebagai perennials dalam iklim yang sederhana dan sebagai tahunan di iklim yang lebih sejuk. Sekiranya musim tumbuh cukup lama untuk kilang itu menjalani kitaran hidup yang lengkap dalam satu musim panas, ia berkelakuan sebagai tahunan. Jika musim tidak cukup lama, kilang itu akan kembali pada musim bunga akan datang. Susan bermata hitam adalah contoh tumbuhan jenis ini, menurut Texas A & M University.
