Kismis merah adalah buah kegemaran untuk membuat kesesakan, jeli, tart dan lain-lain. Menurut laman web Botanical, currants merah liar sentiasa mengekalkan warna merah terang. Kembang berwarna merah jambu, putih dan champagne dihasilkan melalui penanaman. Selain menjadi lazat, kismis merah mempunyai ciri-ciri perubatan termasuk antiseptik dan mengurangkan senak. Apabila cuba mengenal pasti currants di alam liar, dapatkan nasihat naturalis atau berpengalaman makanan liar yang berpengalaman sebelum memakan buah.
Currants merah tumbuh di batang yang dipanggil strig.Langkah 1
Cari pokok renek yang tumbuh sehingga 5 kaki tinggi dan lebar 5 kaki. Cari currants merah semula jadi dalam lindung nilai dan sepanjang parit.
Langkah 2
Semak dedaunan untuk daun tunggal, lobed yang tumbuh di sisi ganti batang. Daun tumbuhan kismis merah adalah teduh yang mendalam dari kebiruan-hijau dan berbentuk agak seperti daun maple.
Langkah 3
Tonton rumpun bunga hijau yang halus, dipanggil raceme atau strig, pada awal musim bunga. Strig adalah sekitar 5 inci panjang dan mungkin mempunyai sehingga 20 bunga berbunga padanya sekaligus.
Langkah 4
Kenal pasti currants merah dengan warna merah lut dan biji banyak minit di dalam setiap buah. Beri pada currant strig merah masak semua sekaligus, berbanding dengan jenis lain currants yang masak dari bahagian atas strig, ke bawah.
