Bawang digunakan dalam pelbagai resipi dan biasanya di tangan sebagai staples dapur. Sesetengah bawang juga mula tumbuh semasa disimpan di rak atau di dalam almari. Apabila ini berlaku, tidak perlu membuang bawang yang tumbuh. Bawang-bumbung ini boleh ditanam terus ke taman belakang rumah anda dan digunakan untuk menghasilkan lebih banyak bawang segar. Dengan penjagaan dan penanaman yang betul, bawang tumbuh menjadi produktif seperti biji bawang.
Menanam bawang tumbuh adalah cara terbaik untuk menggunakan bawang tua dari dapur anda.Tanah
Sebuah katil taman yang dibangkitkan, atau katil taman tanah di dalam bingkai kotak yang diperbuat daripada kayu dengan dinding sekurang-kurangnya 4 hingga 6 inci, adalah yang terbaik untuk bawang. Sediakan tanah taman anda untuk transplantasi bawang anda. Bawang memerlukan tanah yang longgar, kering. Bekerja baja organik, seperti lumut gambut, ke dalam tanah sebelum menanam bawang. Rawat tanah dengan baja cecair atau granul kaya dengan fosforus, juga. Air tanah dengan baik, menjadikannya lembap tetapi tidak pernah basah atau berlumpur, kerana berbuat begitu membusuk bawang.
Pemindahan
Letakkan bawang tumbuh ke dalam katil taman pada kedalaman 8 inci. Letakkan bawang 6 inci. Buat deretan bawang di katil taman anda. Apabila menanam bawang tumbuh, pastikan anda meletakkan pucuk hijau keluar dari tanah dengan mentol bawang di dalam tanah supaya tumbuhan dapat tumbuh dengan baik. Tutup bawang ringan dengan tanah, dan air dengan teliti untuk menggalakkan bawang tumbuh di katil taman.
Penjagaan
Airkan bawang setiap hari, memastikan tidak melebihi air dan membuat tanah basah atau berlumpur. Sediakan mereka dengan persekitaran matahari penuh untuk menghasilkan hasil pertumbuhan maksimum. Bubur bawang setiap dua minggu dengan baja yang kaya dengan nitrogen untuk menghasilkan bawang yang lebih besar dan sihat. Apabila pucuk hijau baru dihasilkan, tambahkan lebih banyak tanah ke bahagian atas kilang bawang untuk menghilangkan daun (putarnya putih). Ini menggalakkan bawang berkembang menjadi lebih besar dan menghasilkan lebih banyak akar yang boleh dimakan. Bawang perlu dituai apabila pucuk menjadi panjang 1 hingga 2 kaki.
Masalah
Tonton bawang anda untuk tanda-tanda penyakit atau perosak. Sekiranya daun kelihatan berubah-ubah (warna apa pun selain hijau yang cerah, sihat) atau membangkitkan luka, bawang boleh berpenyakit. Penyakit bawang bombay yang paling umum termasuk penyakit hampa dan sebagainya, masing-masing memerlukan rawatan oleh produk anti-bakteria, anti-virus atau anti-kulat. Thrips, aphids dan hama adalah perosak yang merosakkan bawang. Perubahan warna daun atau penyimpangan adalah gejala. Rawat perosak dengan racun serangga kimia atau semburan sabun.
