ANDA BENAR-BENAR PERLU BERSIH, BERSIH, DAN MELINDUNGI LEMBAGA PEMOTONGAN KAYU ANDA, JADI SILA IKUTI LANGKAH INI

Send

kredit: Ana Stanciu

Papan pemotongan adalah dapur mesti ada. Papan memotong kayu tidak termasuk dalam mesin basuh pinggan mangkuk (sungguh-sungguh, janganlah) supaya anda mungkin tertanya-tanya jika mereka benar-benar bersih. Saya cadangkan papan pemotong plastik yang boleh masuk dalam mesin basuh pinggan mangkuk untuk persiapan daging, dan kemudian memotong segalanya dari bawang hingga sandwic pada kayu saya.

Papan memotong kayu mengambil pemukulan setiap hari jadi TLC sedikit berjalan jauh dalam memastikan mereka dalam keadaan yang baik. Ikuti langkah mudah ini untuk membersihkan, membasmi dan melindungi papan anda. Bukan sahaja mereka akan bertahan lama tetapi anda juga akan menghalang bakteria dan acuan daripada berkembang.

kredit: Ana Stanciu

Tatal di bawah untuk melihat di mana anda boleh membeli papan yang dipaparkan di sini.

Perkara yang Perlu Anda lakukan

1/4-cawan serpihan sabun
Garam kasar 1/2 cawan
1/2-cup baking soda
10 titis minyak pati lemon

Setengah limau (pilihan)
Cuka putih
Hidrogen peroksida
Minyak mineral

Langkah 1: Bilas Dengan Air

kredit: Ana Stanciu

Pertama, berikan papan anda dengan baik lap atau bilas untuk mengeluarkan makanan yang sisa. Ini adalah langkah awal yang baik, tetapi ia tidak mencukupi untuk membersihkan dan membasmi papan pemotong. Jangan berhenti di sini dalam proses pembersihan!

TIP: Papan memotong kayu boleh menyerap banyak air, yang boleh menjadi tempat pembiakan bakteria (dan juga meledingkan papan anda). Pembilasan dengan air adalah baik; Berendam dalam air tidak. Biarkan papan kering selepas pembersihan dan antara kegunaan. Ini bermakna menanamnya bukannya meninggalkannya di kaunter supaya setiap sisi boleh kering.

Langkah 2: Bersihkan Dengan Scrub Board Cutting

Campurkan gosok papan pemotong untuk noda, terperangkap pada makanan, dan bau busuk. Serpihan sabun menambah kuasa ke garam yang kasar untuk mengusir makanan sambil membakar soda membantu menyental paste menyeka kotoran dan membunuh bau.

Lemons adalah salah satu bahan yang paling mesra berasaskan papan. Gunakan kedua-dua buah dan minyak pati dalam penjagaan papan pemotong. Minyak pati Lemon bukan sahaja mempunyai aroma yang segar dan bersih, tetapi ia juga semulajadi antibakteria dan antiseptik untuk membantu membersihkan.

kredit: Ana Stanciu

Campurkan bahan-bahan kering di dalam balang kemudian tambahkan titisan minyak yang penting. Simpan di dalam bekas lidded dan taburkan sedikit pada papan pemotong apabila diperlukan. Gosokkan papan pemotong dengan spons atau bahagian daging lemon potong.

kredit: Ana Stanciu

Langkah 3: Membersihkan Dengan Cuka dan Hidrogen Peroksida

kredit: Ana Stanciu

Selepas pembersihan, gunakan cuka putih dan hidrogen peroksida untuk membasmi papan pemotong. Duo ini selamat digunakan di sekitar makanan, kanak-kanak, dan lembut di permukaan papan pemotong kayu (tidak seperti pemutih).

Mencampurkan dan menyimpan kedua-dua bahan tersebut bersama-sama mencipta asid peracetic, yang boleh merengsakan kulit dan paru-paru, jadi pastikan setiap ramuan dalam botol semburan berasingan. Hidrogen peroksida rosak apabila terdedah kepada cahaya, jadi gunakan bekas hitam untuknya. Penyelesaian yang paling mudah: letakkan muncung semburan pada botol asal.

Untuk membasmi kuman, semua yang perlu anda lakukan adalah semburan pada satu bahan dan kemudian yang lain. Menggunakannya bersama adalah 10 kali lebih berkesan terhadap bakteria daripada menggunakan setiap ramuannya sendiri. Anda tidak perlu menghapuskannya.

Atau cuba gunakan lemon. Lemons membantu memecahkan kotoran dan menghilangkan bau, dan jus berasid masuk ke dalam semua nooks dan crannies untuk disinfektan. Gosokkan bahagian tepi separuh lemon ke permukaan papan pemotong.

kredit: Ana Stanciu

Langkah 4: Keadaan Bulanan Dengan Minyak Mineral

kredit: Ana Stanciu

Keratan papan pemotong mungkin kelihatan seperti rasa sakit, tetapi langkah penting dalam menjaga papan anda bersih dan bersih. Memohon minyak mineral atau lilin sekali sebulan melindungi permukaan dengan mengisi jurang dan alur semulajadi kayu. Itu akan menyimpan air dan bakteria - dan pastikan papan pemotong kayu anda kelihatan baik!