Prized untuk aroma dan rasa pedas mereka, lada adalah rempah ruji dalam banyak dapur. Mereka adalah buah kilang lada hitam (Piper nigrum), pokok kayu tropika yang terkenal dengan daun berbentuk hati yang mempesonakannya. Tumbuh tumbuhan lada hitam di rumah untuk lada mereka memerlukan usaha kerana kebanyakan akan gagal berbunga jika tertekan. Peluang keberhasilan yang berhasil, bagaimanapun, meningkat jika kebun-kebun memenuhi syarat tumbuh dan keperluan penjagaan tumbuhan.
Kredit: piyathep / iStock / Getty ImagesPeppercorns boleh dituai apabila merah atau hijau.Pertimbangan Iklim
Tanaman lada hitam berasal dari selatan India dan Sri Lanka, di mana mereka menyesuaikan diri dengan keadaan yang hangat, lembap sepanjang tahun. Mereka tumbuh dengan baik di dalam zon ketahanan tumbuhan Jabatan A.S. Pertanian 12 tetapi juga akan tumbuh di luar di zon 10b dan 11 jika ditanam di lokasi yang terang dan terlindung. Tanaman lada hitam lebih cenderung menghasilkan lada apabila tumbuh di luar, yang tidak selalu mungkin di luar kawasan tropika. Perumah tumbuhan pasir kurang berkemungkinan menghasilkan buah tetapi boleh jika ditanam di bawah keadaan yang ideal dengan suhu tetap melebihi 65 darjah Fahrenheit. Mereka harus dipindahkan di luar rumah pada musim panas, bagaimanapun, untuk meningkatkan pendedahan cahaya matahari dan akses kepada pencemar pollinator.
Keadaan Berkembang
Pendedahan cahaya memainkan peranan utama dalam menghasilkan lada. Tanaman lada hitam berfungsi dengan baik jika ditanam sepenuhnya kepada matahari separa, tetapi mereka memerlukan keadaan cahaya yang lebih tinggi untuk pengeluaran bunga dan buah yang baik. Tumbuh tumbuh-tumbuhan lada hitam di luar dengan pendedahan selatan yang ditapis dan tumbuh-tumbuhan dalaman berhampiran tingkap timur atau barat. Tanaman lada hitam memerlukan tanah yang kaya dengan kelembapan organik, dengan kelembapan yang cepat dengan saliran yang cepat, serta struktur sokongan yang mampu menanggung tumbuhan 10 hingga 15 kaki tinggi mereka. Ruang tumbuhan berganda 12 hingga 15 kaki. Tumbuh-tumbuhan pasu yang terbaik dalam periuk tanah liat dengan campuran tanah yang terdiri daripada 2 bahagian gambut gilingan, 1 bahagian loam dan 1 bahagian pasir atau perlit. Pastikan untuk menggunakan bekas penyaliran sehingga reput akar tidak berkembang.
Keperluan Air
Tanaman lada hitam memerlukan kelembapan yang konsisten sepanjang tahun, tetapi keperluan mereka berbeza mengikut musim dan keadaan mereka yang semakin meningkat. Benarkan tanah tumbuh-tumbuhan lada hitam yang tertanam di dalam dan di dalam taman untuk mengering di permukaan antara air. Memberi tumbuhan yang tumbuh di taman 1 inci air pada setiap penyiraman, melembabkan tanah ke kedalaman 6- hingga 15 inci. Tepis tumbuhan lada hitam pasu sehingga air berlebihan menuangkan dari lubang saliran periuk. Kurangkan air semasa musim sejuk, menyediakan cukup untuk mengekalkan daun daripada layu. Suhu sejuk lebih cepat perlahan penyejatan, jadi periksa tanah sebelum menyiram pada musim sejuk dan sediakan air hanya jika terasa kering di bawah permukaan.
Keperluan Pupuk
Keperluan baja tumbuhan lada hitam berbeza-beza bergantung kepada keadaan mereka yang semakin meningkat. Mereka yang tumbuh di dalam tanah yang lebih ramping di dalam pasu memerlukan lebih banyak baja tambahan, sementara yang tumbuh di dalam tanah yang kaya dan lembab di luar rumah perlu kurang. Tanaman lada hitam pasu mendapat manfaat daripada penambahan 2 cawan pelepasan perlahan, 14-14-14 baja analisis setiap 2 gelen tanah dalam bekas mereka di penanaman. Keperluan baja yang berterusan untuk tumbuh-tumbuhan lada hitam tumbuh-tumbuhan dan tanaman adalah sama. Larutkan 1/4 sudu teh 15-15-15 atau 7-9-5 analisis baja dalam 1 galon air. Gantikan satu penyiraman setiap satu hingga dua minggu dengan penyelesaiannya. Hentikan makan pada musim luruh dan musim sejuk untuk membolehkan kilang berehat.
Tips Penjagaan Khas
Sebenarnya asal-usul tropika mereka, tanaman lada hitam melakukan yang terbaik apabila tahap kelembapan melebihi 50 peratus. Tahap yang lebih rendah tidak akan menyebabkan kerosakan yang ketara atau jangka panjang, tetapi kekeringan berpanjangan dapat menekankan tumbuhan dan mengurangkan kemungkinan mekar. Tanaman lada hitam kacang kerap untuk mengekalkan dedaunan dan batangnya terhidrat. Meningkatkan misting beberapa kali setiap hari semasa cuaca panas dan kering. Tumbuh-tumbuhan lada hitam yang tumbuh di lokasi yang lembap seperti dapur atau bilik mandi adalah satu lagi kaedah yang kurang terlibat dalam memenuhi keperluan kelembapan mereka, seperti meletakkan periuk mereka di atas dulang cetek yang penuh dengan kerikil lembab.
