Walaupun tukang kebun berkembang beberapa jenis kacang, jenis belukar dan tiang rentetan atau kacang hijau adalah yang paling biasa. Kacang ini menghasilkan pod yang dituai sebelum matang untuk digunakan hijau atau dibenarkan matang untuk kacang kering. Dalam kes kacang kering, benih akan dikeluarkan dari buah.
Mekar
Dalam sesetengah keadaan, tumbuhan kacang mekar tetapi gagal untuk menetapkan buah. Penyebab umum termasuk persenyawaan nitrogen yang berlebihan atau keadaan panas dengan kelembapan rendah. Fertilisasi selepas tuaian pertama untuk mengelakkan persenyawaan walaupun cuaca sering di luar kawalan tukang kebun.
Masa menuai
Tuai kacang kira-kira dua minggu selepas mekar penuh. Penuaian sebenar mungkin berbeza bergantung pada cuaca dan faktor lain. Tanaman kacang terus mekar selagi buah dituai sebelum matang. Ini menghasilkan kitaran bunga dan hasil yang hampir berterusan. Tuai kira-kira sekali seminggu untuk mengumpul buah pada saiz yang sesuai. Kitaran penuaian berlaku lebih kerap daripada jangka masa dari mekar hingga tuaian kerana tidak semua tanaman akan berada pada titik kematangan yang sama.
Kaedah Panen
Tuai dengan tangan bekerja dengan berhati-hati untuk mengelakkan kerosakan pada batang dan lain-lain struktur galas blossom. Elakkan penuaian pada masa tanamnya basah atau basah dengan hujan atau embun. Ini boleh menyebarkan penyakit dalam tumbuh-tumbuhan kacang.
Lanjutan Tuai
Selagi buah-buahan dituai sebelum matang, tumbuh-tumbuhan akan terus berkembang mekar dan buah sehingga tumbuhan dibunuh oleh frosts jatuh. Kitaran kacang panen dua minggu selepas mekar penuh berterusan sepanjang musim panas.
