Popcorn tidak berasal dari tumbuhan yang sama seperti jagung manis yang sering digunakan untuk jagung pada tongkol. University of Missouri mengesyorkan jenis popcorn tertentu yang paling sesuai untuk rumah yang semakin meningkat dan pengeringan: cendawan hibrid Amerika Selatan, serangga hull-kurang Jepun, awan putih, hibrida puff hibrid dan dinamit. Bergantung kepada kawasan negara di mana anda tinggal, anda mungkin perlu menuai jagung lebih awal kerana hujan lebat yang berat. Ibu Earth News mencadangkan bahawa popcorn kering di tangkai jika mungkin, tetapi anda masih boleh mengeringkan popcorn sendiri jika anda mesti menuai awal.
Jagung untuk popcorn tumbuh pada jenis tumbuhan yang berbeza dari jagung manis.Langkah 1
Pilih telinga jagung hanya selepas biji-bijian menjadi keras dan sekam menjadi kering dan kertas.
Langkah 2
Tarik sekam dari telinga dan buang.
Langkah 3
Panaskan ketuhar anda hingga 300 darjah Fahrenheit selama 20 minit dan aturkan telinga dalam satu lapisan pada panci panggang. Hidupkan ketuhar turun ke set paling rendah, 200 darjah atau lebih rendah, dan letakkan pan panggang ke dalam oven dengan pintu ajar.
Langkah 4
Tinggalkan semalaman untuk mengeringkan telinga. Sebagai alternatif, letakkan telinga jagung ke dalam beg mesh dan gantung di tempat yang sejuk dan kering selama satu minggu sehingga biji menjadi kering.
Langkah 5
Letakkan telinga kering jagung ke dalam beg beku zip-atas dan simpan di dalam peti sejuk atau peti sejuk. Mereka boleh menyimpan sehingga 30 bulan.
Langkah 6
Letakkan seluruh telinga jagung kering ke dalam beg kertas, lipat di bahagian atas untuk menutup dan pita beg ke bawah. Ketuhar gelombang mikro pada kuasa tinggi selama dua hingga tiga minit atau sehingga suara yang muncul lambat hingga dua saat antara pop.
