Bayam yang sederhana dan memuaskan, spinach (Spinacia oleracea) menyimpan dapur anda dengan sayur-sayuran yang sihat. Di kebanyakan lokasi, musim sejuk ini, sayuran tahunan menyampaikan dua musim pertumbuhan yang berasingan setiap tahun. Cuaca hangat dan bayam tidak bercampur di taman, jadi pelan tanaman sewajarnya. Menampung pilihan bayam untuk suhu sejuk dan hari yang pendek, dan anda akan menikmati ganjaran yang lazat.
Berkembang bayamTanaman Cool-Season
Tanah yang sihatTanah sejuk dan udara menggalakkan percambahan bayam dan pertumbuhan seterusnya. Sapu benih bayam sebaik sahaja tanah dapat berfungsi pada musim bunga - lebih awal lebih baik. Teruskan dengan penanaman berturut-turut setiap satu hingga dua minggu sehingga kawasan terakhir anda dijangka beku. Setelah hari yang lebih lama dan suhu yang lebih panas tiba, lihat jatuh. Untuk musim bayam kedua, benih benih di musim panas pertengahan hingga akhir. Kadar percambahan menjatuhkan tanah yang hangat, jadi mengimbangi suhu tinggi dengan menanam benih tambahan. Jangan bimbang tentang cuaca sejuk di hadapan; bayam bertoleransi rendah 15 hingga 20 Farenheit. Suhu sejuk menumpukan gula-gula daun bayam dan memancarkan rasa mereka.
Pertimbangan Sun dan Shade
Berkembang bayamBayam berkembang subur sepanjang musim sejuk, tetapi sinar musim panas yang hebat mengalir. Dalam proses yang dikenali sebagai bolting, bayam bunga pramatang dan menetapkan biji benih. Sekali baut bayam, anda tidak boleh menghentikannya. Daun bertukar menjadi pahit dan tumbuhan melemahkan. Bayangan separa membantu memanjangkan musim yang semakin meningkat dan penangguhan bolting. Untuk penyelesaian semulajadi, bayam tumbuhan di mana pokok menyediakan naungan musim panas yang ditapis. Semasa musim bunga awal, aliran matahari penuh melalui cawangan kosong. Daun daun yang tidak menyenangkan menyediakan naungan yang diperlukan. Daun jatuh apabila suhu menjadi sejuk, dan tanaman musim luruh mempunyai matahari penuh lagi. Memperpanjang bayam musim bunga dengan menanam di sebelah utara tanaman yang lebih perlahan dan lebih tinggi. Seperti hari-hari hangat dan tumbuh-tumbuhan matang, bayam menikmati naungan mereka.
Keperluan Tanah dan Ruang
Jarak betulTanah yang dikeringkan dengan baik dan bahan organik banyak menyokong bayam yang sihat dan produktif. Sebelum menanam, kerja 2 hingga 3 inci kompos organik ke dalam tanah ke kedalaman 6 inci. Bayam lebih suka pH tanah dalam jarak dekat-neutral sebanyak 6.5 hingga 7.5. Kilang itu menahan kealkalian yang lebih tinggi, tetapi ia tidak bertolak ansur dengan tanah berasid. Bayam bayam dalam barisan tradisional atau benih siaran dalam baris yang luas. Tetapkan baris 12 hingga 18 inci, dan benih tanaman pada selang 1 inci. Bibit nipis ke satu tumbuhan setiap 6 inci apabila mereka mencapai 3 hingga 4 inci tinggi. Berat badan menggalakkan bolting, jadi berikan ruang tumbuhan yang tumbuh. Hantar bayi berseri anda ke dapur.
Kelembapan, Pemakanan dan Perlindungan
Berkembang bayamKelembapan keperluan bayam; tumbuhan bolt dalam tanah terlalu kering. Gunakan 1 inci air setiap minggu sebagai panduan, tetapi menyesuaikan diri untuk menjaga tanah lembap secara konsisten. Apabila tumbuhan mencapai 4 inci tinggi, mulsa dengan 1 hingga 2 inci kompos organik. Ini membantu menjaga tanah sejuk, mengekalkan kelembapan dan mengurangkan rumpai. Di tanah organik yang subur di pH yang betul, bayam tidak memerlukan baja tambahan. Untuk tanah yang hancur, masukkan baja 10-10-10 berbutir ke dalam tanah pada kadar 1 1/2 paun setiap 100 kaki persegi sebelum menanam. Pakai sarung tangan dan kacamata keselamatan, dan elakkan sentuhan dengan kulit yang terdedah. Gunakan penutup baris terapung untuk melindungi tanaman daripada perosak serangga yang merosakkan daun.
