Spruce adalah pokok malar hijau dalam genus Picea. Mereka berkisar ketinggian dari 65 hingga 200 kaki tinggi dan biasa di hutan boreal. Kayu mereka diklasifikasikan sebagai kayu lunak berdasarkan ciri-cirinya.
Pokok spruce adalah evergreen.Jenis
Menurut Perkhidmatan Penyambungan Pertanian Universiti Tennessee, kayu diklasifikasikan sebagai kayu keras atau kayu lunak yang tidak berdasarkan ketahanan mereka tetapi berdasarkan jenis pokok dan struktur kayunya. Angiosperma yang gugur seperti oak adalah kayu keras, sementara gimnosperma seperti rempah adalah kayu lembut.
Fungsi
Kayu halus seperti rempah mempunyai struktur yang lebih mudah daripada kayu keras dan strukturnya berbeza-beza antara spesies yang berlainan. Kebanyakan sel-sel dalam softwood adalah tracheid longitudinal, yang bertindak sebagai tiub untuk mengalirkan air. Sesetengah tracheids adalah berdinding tebal, tetapi kebanyakannya adalah berdinding nipis.
Pertimbangan
Walaupun struktur kayu dalam softwoods berbeza agak sama, rempah menunjukkan beberapa ciri yang membezakan. Seperti pokok pain dan larch, kayu cemara mempunyai kanal resin, yang membekalkan resin untuk mengelakkan luka di kulit pokok. Tidak seperti pinus dan larch seperti, kayu cemara mempunyai kanal resin kecil. Tidak seperti pinus, kayu cemara mempunyai sedikit bau.