Tanaman tumbuh dalam pelbagai jenis dan bentuk, termasuk rumput, pokok, pokok renek dan pokok anggur. Shrubs, kadang-kadang dipanggil semak, adalah tumbuhan berkayu berkayu dengan batang yang biasanya tidak tumbuh lebih tinggi daripada pokok, menurut Iowa State University Extension. A vine adalah tumbuhan yang memanjat lebih banyak tumbuhan atau struktur, atau di sepanjang tanah, dan tidak mempunyai batang berkayu. Kedua-dua buah anggur dan belukar boleh menanam sayuran.
Kacang hijau adalah pelbagai jenis sayur-sayuran yang ditanam di semak.Bush Beans
Seli dipanggil kacang tali, kacang hijau dan kacang Perancis, kacang belukar adalah salah satu sayuran tumbuh-tumbuhan yang lebih biasa. Biji-bijian ini telah ditanam selama lebih dari 7,000 tahun, walaupun mereka bukan asli Amerika Utara, menurut Cornell University. Kacang bulat berkembang dengan baik dalam cahaya matahari penuh dan tanah kering. Warna pod biji-biji pelbagai bergantung kepada pelbagai tumbuhan, dengan warna kuning, hijau dan ungu yang tersedia. Kacang kacang sendiri juga menunjukkan perbezaan yang ketara, mulai dari pendek dan bulat hingga panjang, buah rata. Kacang Bush sesuai untuk menuai sama ada kacang snap, kacang shell atau kacang kering, bergantung pada masa panen.
Skuasy musim panas
Skuasy tumbuh di kedua-dua tumbuh-tumbuhan anggur dan belukar, menurut University of Illinois Extension. Satu jenis skuasy, yang dipanggil squash musim panas, tumbuh di tumbuh-tumbuhan semak di musim panas, maka namanya. Sayur-sayuran ini dituai sebelum kulitnya mengering dan sebelum buah tumbuh hingga matang, dan terdapat pelbagai jenis yang berbeza dari mana untuk dipilih. Skuasy kerang, skuasy leher, zucchini, cocozelle dan caserta adalah semua jenis biasa sayur-sayuran tumbuh-tumbuhan ini. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, jenis hibrid baru telah menjadi semakin meluas, dengan pelbagai warna dan bentuk yang ada untuk tukang kebun.
Peppers
Lada berkembang di semak. Sayuran ini berasal dari Amerika Tengah dan Selatan dan dibahagikan kepada dua kumpulan: manis dan panas, menurut Cornell University. Lada manis lazimnya digunakan dalam memasak sebagai sebahagian hidangan, manakala lada panas cenderung lebih banyak digunakan dalam sos. Lada panas dan manis tumbuh di semak. Sesetengah semak agak kecil dan boleh ditanam di dalam rumah, menghasilkan lada sepanjang tahun jika terdapat cahaya matahari yang cukup.
Tomato
Walaupun tomato secara teknis buah-buahan, ramai orang menganggapnya sayur-sayuran dan mengekalkan tumbuhan tomato sebagai sebahagian daripada taman sayuran mereka. Sekam tomato kadang-kadang dipanggil tomato pokok, walaupun tumbuhan ini semak belukar yang tumbuh hingga antara 6 dan 10 kaki tinggi, menurut Oregon State University. Tomato Bush datang dalam pelbagai jenis, dari tomato bersaiz kecil ceri hingga Beefeater bersaiz penuh dan juga jenis kuning atau hampir berwarna putih.
