Raspberi adalah tanaman yang boleh dimakan yang dinikmati dalam kesesakan, jeli, pastri buah-buahan dan pencuci mulut buah-buahan segar. Tumbuh-tumbuhan raspberi yang ditanam di musim panas dan galas yang dibudidayakan dibeli dan ditanam oleh tukang kebun rumah. Tumbuh-tumbuhan menghasilkan buah yang dimuatkan dengan biji.
RaspberiTumbuhan Raspberry
Rotan atau tumbuhan raspberry dibentangkan di atas tanah yang disediakan dengan kompos dan baja. Rotan dua tahun perlu ditanam pada musim gugur atau awal musim bunga.
Buah Raspberry
Raspberry beku dengan drupelets individu jelasRaspberry terdiri daripada banyak buah-buahan kecil di satu sekeping berongga yang ditarik dari tumbuhan. Buah-buahan individu kecil dipanggil drupelets.
Drupelets and Seeds
Drupelet seperti ceri dengan biji endokarpik (pyrene) di tengah. Menurut Universiti Cornell, 100 gram raspberi dapat memegang sebanyak 4.000 biji, dengan satu biji seberat 1 miligram.
Raspberry liar
Raspberi liar ditanam dari benih yang dibawa dan digugurkan oleh burung dan binatang yang kemudian membiakkan diri ke tanah. Tumbuhan liar adalah sporadis dan tidak menentu dalam pertumbuhan dan pengeluaran buah.
Pembuangan Benih
Raspberry jeli tanpa benihBuah Raspberry dimasak dengan pelbagai bahan resipi untuk jeli, tampalan dan sos. Seorang tukang masak rumah akan membina beg dari kain dan isi dengan campuran raspberry yang dimasak, memerah dan mengeluarkan jus buah tanpa biji.
