Memasangkan kaca wain yang betul dengan wain yang betul sebenarnya agak rumit. Secara umum, jenis gelas, panjang batang dan bentuk mangkuk semuanya menyumbang kepada bagaimana citarasa wain. Dalam hampir semua kes kaca wain direka untuk anda memegang batang, yang menghalang jari anda daripada memanas wain. Jari kaki di atas mangkuk gelas anggur biasanya merupakan tanda seseorang yang tidak tahu wainnya.
Memasangkan gelas yang tepat dengan wain yang betul meningkatkan pengalaman mencicipi.Kacamata Wain Putih
Wain putih boleh sangat aromatik dan banyak perhatian diberikan kepada hidung wain.Gelas Chardonnay adalah 5 hingga 7 oz. dengan mangkuk lebar yang memaparkan bahagian atas yang sedikit tirus. Reka bentuk kaca itu bertujuan untuk menjaga wain sejuk. Anda harus berkhidmat pada kaca pada suhu yang sama dengan wain. Cermin mata Savignon Blanc sedikit lebih kecil dalam saiz mangkuk pada 5 hingga 6 oz. Mangkuk itu lebih sempit dan batangnya lebih lama untuk membantu dalam menikmati aroma wain. Gelas Reisling adalah 6 hingga 7 oz. dengan mangkuk sempit dan tinggi dan batang panjang. Gelas ini biasanya sejuk.
Gelas Wain Merah
Wain merah yang halus adalah kaya dengan badan dan kuat dalam aroma.Cermin Pinot Noir mempunyai mangkuk besar pada 35 oz. Mangkuk itu mungkin condong keluar di tepi untuk mempercepatkan penghantaran wain ke palet, dan batangnya sering lebih pendek. Cermin mata Merlot adalah 30 oz. dan agak sempit dengan batang yang lebih lama. Rim mungkin sedikit meruncing tetapi ini adalah wain swirl dan pangkalannya sering lebih besar. Gelas wain Shiraz lebih kecil pada 20 oz. dan tirus kuat ke bahagian dalam. Gelas pelabuhan sangat sempit pada 8 hingga 9 oz. dan direka untuk mengeluarkan aroma wain.
Pencuci mulut dan wain ais
Anda perlu menyimpan gelas wain terbalik dan jauh dari cahaya matahari dan barangan penghasilan bau.Makanan pencuci mulut dan wain ais sering mempunyai barang pecah belah khusus yang ditarik dari batang sebelum meleburkan ke dalam mangkuk. Saiz kaca adalah dari 11 hingga 13 oz. dan ia direka untuk berpusing untuk mengaktifkan wain. Bentuk dan kontur keseimbangan nisbah wain ke udara untuk menghasilkan penamat terbaik pada wain.
Sampanye dan Kacamata Wain Berkilau
Champagne dinikmati sejuk dan segar dari botol apabila buih adalah yang paling aktif.Gelas champagne dipanggil seruling. Jenis kaca ini berfungsi dengan pengeluaran gelembung terkenal wain. Flutes sempit dan tinggi dan hanya memegang 6 hingga 8 oz. wain. Apabila anda mencurahkan wain, gelembung terbit menjadi bau di tepi gelas sehingga kegembiraan pecah bau pada bibir dan lidah segera anda rasa wain.
