Currants liar berkait rapat dengan gooseberries. Kedua-duanya adalah ahli keluarga rusuk, dan hampir dipertukarkan dalam resipi. Currants datang dalam warna merah, hitam, dan emas apabila masak. Semut mempunyai beberapa ciri pengenalpastian, termasuk bau, bentuk, ketinggian, corak kluster, bunga, dan corak daun. Masa tahun juga boleh memainkan peranan penting dalam mengenal pasti kismis yang berjaya. Amerika Utara adalah tuan rumah kepada lebih daripada 80 jenis.
Currants liar datang dalam pelbagai warna, termasuk merah.Langkah 1
Lihatlah semak belukar yang anda syak adalah semak currant. Perhatikan saiznya. Currants biasanya antara ketinggian 3 dan 8 kaki.
Langkah 2
Perhatikan corak daun pada pokok renek. Perhatikan sama ada bentuk itu menyerupai daun maple, dengan urat kelihatan seperti tangan dengan jari-jari terulur. Jika ya, ia boleh menjadi currant.
Langkah 3
Hancurkan ranting atau daun dari renek dan bau. Kebanyakan (tetapi tidak semua) currant currant berbau sedikit skunky.
Langkah 4
Perhatikan kluster berry. Currants tumbuh dalam kelompok panjang lima atau lebih buah beri, dengan bunga-bunga kecil yang menjulur dari hujungnya. Bunga mungkin merupakan salah satu daripada beberapa warna, termasuk putih, kuning atau merah gelap.
Langkah 5
Semak corak warna dan corak strip beri. Kebanyakan kismis mempunyai jalur yang kelihatan dan panjang setiap buah, dan berwarna merah, hitam atau emas. Beri yang belum masak adalah hijau.
Langkah 6
Pertimbangkan waktu sepanjang tahun. Currants biasanya bersedia untuk memilih di musim gugur awal di seluruh Amerika Utara. Hanya merancang untuk menuai currants untuk makan dan memasak pada masa ini.
