Tumbuh-tumbuhan membuat bunga sehingga mereka dapat membuat benih yang menghasilkan tanaman baru. Bunga datang dalam banyak saiz dan jenis. Ada yang besar dan cerah untuk menarik serangga, burung dan haiwan untuk pendebunga, sementara yang lain hampir tidak kelihatan kerana mereka bergantung kepada angin atau kaedah lain untuk menghasilkan semula. Tetapi semua bunga mempunyai struktur asas yang sama, termasuk bahagian bunga yang memegang nektar.
Nectar
Nectar adalah cecair manis yang dibentuk oleh kelenjar yang dipanggil nectaries di pangkal kelopak bunga di carpal, atau organ wanita, dari bunga. Selain karbohidrat seperti sukrosa, glukosa dan fruktosa, nektar juga mengandungi protein, asid amino, vitamin, mineral, flavonoid, asid organik, lipid, antioksidan, alkaloid dan minyak. Jumlah bahan-bahan ini berbeza-beza dalam tumbuhan yang berlainan.
Sepals dan Kelopak
Bahagian bunga yang boleh kita lihat termasuk sepal dan kelopak. Kelopak menarik serangga ke tumbuhan supaya serangga boleh membawa debunga ke tumbuhan lain. Sepals adalah bahagian, biasanya hijau, yang melindungi kelopak sebelum membuka. Dalam sesetengah tumbuhan, sepal juga melindungi dan menahan kelopak selepas dibuka. Biawak juga dilindungi oleh sepal.
Bahagian wanita
Bahagian wanita bunga mempunyai karpal, yang termasuk pistil yang menghasilkan biji benih. Di pistil adalah stigma yang memegang biji serbuk sari, gaya biji serbuk sari tumbuh, dan ovari di mana benih menunggu debunga dan tumbuh selepas pendebungaan. Ini adalah bahagian tumbuhan yang memegang nektar.
Bahagian lelaki
The stamen, yang merupakan bahagian lelaki dari bunga, termasuk anter yang memegang bijirin debunga ketika mereka membentuk dan filamen yang menyokong anter. Pollen adalah debu serbuk halus, biasanya berwarna kuning.
Peranan Nektar
Kelopak menarik serangga dengan janji nektar, cairan manis yang terdapat di dalam karpal bunga di dasar kelopak. Apabila serangga merangkak ke dalam untuk mendapatkan nektar, biji serbuk debunga ke serangga, yang membawa bersama mereka ke bunga seterusnya yang menawarkan madu. Buah debunga melekat pada stigma bunga seterusnya, dan tiub berkembang. Apabila tiub menjangkau benih muda, atau ovula, di dalam ovari, sperma dalam debunga memasuki tiub dan menanam benih. Proses ini hanya berlaku apabila debunga disebarkan ke bunga yang sama.
Fungsi Lain
Sesetengah nektar mengandungi toksin yang berfungsi sebagai mekanisme pertahanan. Nectar ini dihasilkan dalam nectari extrafloral, biasanya pada batang atau tepi daun. Sesetengah toksin melindungi bunga dari jamur manakala madu lain mengandungi toksin untuk menangkis organisma yang mengambil madu tanpa membantu dalam pembiakan. Beberapa nektar extrafloral menarik serangga yang membunuh perosak tumbuhan.
