Sekiranya patch sayuran anda sentiasa lembap, tumbuh-tumbuhan yang berkembang pesat dalam keadaan basah akan meningkatkan peluang anda untuk berjaya. Air yang berlebihan menyebabkan membusuk dan menggalakkan penyakit akar dalam kebanyakan sayur-sayuran, tetapi varieti yang pada asalnya tumbuh-tumbuhan akuatik atau marginal berkembang dengan sangat lembab. Slug dan siput juga suka tanah lembap, bagaimanapun, jadi pergi rondaan selepas gelap atau sebelum subuh dengan lampu suluh untuk mencari dan melupuskan perosak yang mengganggu ini.
kredit: krungchingpixs / iStock / Getty ImagesCauliflower tumbuh di tamanTanah Soggy
kredit: sasimoto / iStock / Getty ImagesAir air hujan merah yang tumbuh di tanah lembap.Sayur-sayuran yang tumbuh subur di dalam tanah beralkali termasuk air kencing (Nasturtium officinale) dan taro (Colocasia esculenta). Hardy di A.S. Pertanian tanaman zon ketahanan 3 hingga 11, air tumbuh paling baik dalam perlahan-lahan bergerak air kira-kira 2 inci dalam, tetapi dapat berkembang maju dalam tanah berair dalam kedudukan yang teduh. Berkembang 20 inci tinggi dan lebar 39 inci, tumbuhan ini menanam tumbuhan baru di mana nodus daunnya menyentuh tanah dan dapat dituai sepanjang tahun. Taro adalah sayuran saka zon USDA 8 hingga 10, dan tumbuh 3 hingga 6 kaki tinggi dan luas. Menumbuhkan dalam air sehingga 6 inci dalam, taro memberikan ubi, tunas dan daun yang boleh dimakan.
Basah berterusan
kredit: elisacicinelli / iStock / Getty ImagesArugula bercambah dalam bekas penanaman.Akar yang berterusan basah tidak menjejaskan kacang tanah Amerika (Apios americana) atau arugula (Eruca versicaria subsp. Sativa). Loji pendakian saka, kacang tanah adalah lemah dalam zon USDA 4B hingga 8B dan tumbuh sehingga 4 kaki tinggi. Ubi yang boleh dimakan muncul di sepanjang akar nipisnya yang panjang, yang mengambil masa dua tahun untuk berkembang ke saiz yang boleh digunakan. Kacang tanah Amerika beruang coklat, gangsa atau bunga bunga maroon dan boleh menyerang dalam keadaan lembap yang disukai. Arugula adalah sayuran tahunan yang menyediakan daun salad dan bunga yang boleh dimakan. Tumbuh dari benih yang disemai pada musim sejuk atau awal musim bunga, arugula tumbuh 24 hingga 36 inci dan lebar 12 hingga 18 inci dan boleh ditanam di sekitar taman.
Malah kelembapan
kredit: Grigory Pil / iStock / Getty ImagesFresh kacang polong hijau yang tumbuh di kilang pada waktu pagi.Sesetengah sayur-sayuran hanya tumbuh dengan mantap dan sihat di dalam tanah secara tetap lembab. Seledri (Apium graveolens var dulce) tumbuh paling baik di tapak matahari penuh dan tanah kaya, sentiasa lembab. Biasanya ditanam sebagai tumbuhan tahunan, saderi adalah abadi yang tahan dalam zon USDA 3 hingga 6 dan menyerang di beberapa kawasan. Satu lagi tumbuh-tumbuhan yang berkembang maju dalam kelembapan berterusan ialah kacang pea (Pisum sativum var sativum). Sayur-sayuran tahunan, kacang taman menyediakan pucuk kacang yang boleh dimakan serta kacang polong di dalamnya. Walaupun kacang tanah tumbuh dengan baik di tanah lembab, benih kacang membusuk dalam tanah sejuk, jadi tunggu sehingga lewat musim bunga sebelum menyemai atau menyemai varieti berbiji lancar, yang menentang membusuk.
Jarang kering
kredit: thodsaph / iStock / Getty ImagesFresh kepala kubis berkembang dalam bidang.Sayur-sayuran dalam keluarga brassica berkembang dengan baik di dalam tanah yang tidak pernah kering. Untuk membentuk kepala yang besar, tegas, kolum (Brassica oleracea Botrytis group) memerlukan tanah lembap yang berterusan, dan tumbuhan yang berkaitan seperti kubis (Brassica oleracea Capitata group) juga berkembang pesat dalam keadaan lembap. Brassicas ditanam sebagai tanaman tahunan, sejuk. Mereka tidak boleh bertolak ansur dengan haba atau kemarau dan biasanya disemai semasa musim panas awal dan bersedia untuk ditanam pada musim panas atau musim gugur. Kerana brassicas mengalami pelbagai penyakit tanah, mereka harus ditanam di tapak baru setiap tahun.
