Terdapat banyak persamaan antara elderberries dan chokecherries, tetapi beberapa perbezaan utama akan membantu anda membezakan antara tumbuhan. Chokecherries adalah ahli keluarga mawar, manakala elderberries adalah ahli keluarga honeysuckle. Kedua-duanya boleh didapati di dalam hutan atau digunakan dalam meter atau taman untuk buahnya, untuk tujuan hiasan atau untuk pemeriksaan.
Elderberries memerlukan tanah lembap, sementara chokecherries bertolak ansur dengan tanah kering.Lokasi
Walaupun kedua-dua tumbuh-tumbuhan mungkin ditemui tumbuh berhampiran atau sepanjang sungai dan jalan raya, tumbuh-tumbuhan elderberry memerlukan tapak yang semakin lembap; chokecherry mempunyai keupayaan untuk bertumbuh di bukit-bukit yang kering dan berbatu dan di persekitaran gunung dan padang rumput.
Saiz
Kedua-dua tumbuhan mungkin muncul dalam bentuk pokok atau pokok renek, tetapi elderberry hanya mencapai ketinggian 10 hingga 15 kaki. Chokecherry boleh mencapai ketinggian 30 kaki dan lebar 10 hingga 20 kaki. Buah Chokecherry sedikit lebih besar dan lebih longgar diatur daripada elderberries dan berkembang menjadi 1/4 hingga 1/2 inci, manakala buah elderberry biasanya 1/4 inci atau kurang.
Rupa: Bark dan Daun
Tumbuh-tumbuhan Elderberry mempunyai batang lembut dan kulit licin, nipis, ringan kelabu-coklat. Bentuk matang telah menelan kulit. Tumbuhan chokecherry muda mempunyai kulit licin, berwarna coklat kemerah-merahan. Kulit tanaman yang lebih tua menjadi kelabu-hitam dan tetap licin.
Daun-daun chokecherry yang berbentuk cincang, berbentuk bujur hingga bujur adalah silih ganti dan halus bergerigi. Daun Elderberry adalah serrated dan mempunyai sebilangan, susunan majmuk. Kemunculan susunan ini disamakan dengan bulu. Daun Chokecherry lebih pendek, 1 hingga 3 1/2 inci panjang, manakala daun elderberry mencapai 6 1/2 inci panjangnya.
Rupa: Bunga dan Buah
Kedua-dua tumbuhan cenderung bunga dan buah-buahan sekitar masa yang sama. Bunga Elderberry berwarna putih, dan bunga chokecherry berwarna putih atau merah jambu dan sedikit lebih wangi. Bunga Chokecherry disusun dalam racem silinder yang panjang. Tumbuh-tumbuhan Elderberry menghasilkan gugusan bunga yang luas dengan bahagian atas rata. Kelompok boleh mencapai satu kaki lebar.
Buah Chokecherry kelihatan seperti ceri kecil dan merupakan buah batu. Benih Chokecherry adalah toksik. Elderberries mempunyai biji yang kecil dan boleh dimakan, dan bunga elderberry boleh dimakan.
Kebanyakan chokecherries mengalami peralihan warna yang sama seperti elderberries, matang dari merah ke ungu atau hitam; Walau bagaimanapun, beberapa jenis chokecherry boleh menghasilkan buah merah atau putih yang gelap. Sambucus racemosa elderberry menghasilkan buah berwarna merah yang dianggap beracun oleh banyak sumber.
Kegunaan
Kedua-dua tumbuhan ini berfungsi sebagai sumber makanan untuk hidupan liar, termasuk burung belakang rumah, burung permainan, rusa dan mamalia kecil. Chokecherry juga menyediakan perlindungan. Elderberry dianggap berguna sebagai makanan ternakan, sementara chokecherry beracun kepada lembu dan kambing biri-biri.
Buah-buahan kedua-dua tanaman mempunyai kegunaan makanan yang serupa. Chokecherries dinamakan untuk kepahitan buah astringen; Walau bagaimanapun, buah kering itu kehilangan kepahitan mereka, dan mendidih atau mengeringkan buah-buahan meneutralkan kandungan asid prussik di lubang-lubang, menurut Jabatan Pertanian Amerika Syarikat. Elderberries mempunyai hambar yang pahit kecuali diproses.
