Garam kristal tidak berwarna tanpa bau yang dikenali sebagai natrium asetat didapati dalam pelbagai produk isi rumah, dari makanan ke pakaian hingga kosmetik. Natrium asetat berfungsi beberapa tujuan dalam kapasiti ini tetapi digunakan terutamanya untuk menyeimbangkan tahap keasidan produk. Hubungi dengan sejumlah besar natrium asetat boleh menyebabkan kerengsaan pada mata, kulit, dan sistem pernafasan, tetapi produk rumah tangga mengandungi sejumlah kecil bahan tersebut untuk tidak berbahaya.
Sodium acetate adalah agen buffering popular dalam produk makanan dan kosmetik.Produk Tenusu, Perasa, Daging Diproses, dan Barangan Tin Tin
Sodium acetate adalah bahan tambahan makanan biasa, digunakan sebagai agen anti-caking dan glazing. Ia juga digunakan untuk mencairkan bahan tambahan makanan lain.
Senarai produk makanan komersil yang mengandungi natrium asetat adalah luas. Produk tenusu yang sering mengandungi natrium asetat termasuk pelbagai minuman berasaskan tenusu, susu pekat, keju (masak, tidak diolah, dan diproses), dan susu pekat. Daging yang diproses yang mengandungi natrium asetat paling sering dalam bentuk daging deli atau potongan sejuk.
Perasa seperti mustard sering mengandungi natrium asetat, serta sebilangan buah legum dan produk cendawan dalam tin.
Kosmetik
Industri kosmetik menggunakan natrium asetat sebagai agen penampan dan meneutralkan, yang bermaksud secara khusus bahawa ia digunakan untuk mengekalkan tahap keasaman yang dikehendaki bagi produk kosmetik tertentu. Antara produk kosmetik yang mengandungi natrium asetat ialah pembersih muka dan pelembap, serbuk muka, penyamak tanpa sinar, dan krim anti-penuaan. Kelengkapan air asin seperti sabun juga sering mengandungi natrium asetat.
Tekstil
Industri tekstil menggunakan natrium asetat untuk membantu menjaga bahan yang dicelup dari pudar kerana tindak balas kimia. Bahan yang bertindak balas dengan pewarna dengan cara ini dikenali sebagai mordan. Natrium asetat juga membantu memanjangkan jangka hayat tekstil dengan melarutkan garam kalsium dalam kain, yang boleh membawa kepada pecahan akhirnya kain tersebut.
Sodium acetate juga digunakan dalam menyembunyikan penyamakan untuk mempromosikan penyerapan bahan penyamak ke dalam kulit yang dirawat. Mana-mana produk kulit yang anda miliki - sama ada dalam bentuk upholsteri pakaian atau perabot - kemungkinan besar mengandungi natrium asetat.
