Walaupun banyak tumbuh-tumbuhan ditanam untuk tujuan perubatan dan masakan, banyak tumbuh-tumbuhan yang tumbuh semata-mata kerana ia adalah tumbuhan tahan lama dan kelihatan baik di taman. Sesetengah tumbuhan adalah perennials yang kembali setiap tahun dari pertumbuhan yang sedia ada, sementara ada yang tahunan dan bercambah dari benih setiap tahun. Herba boleh menghasilkan bunga merah, kuning, oren atau biru.
Rosemary menghasilkan bunga biru yang menarik.Sage
Sage (Salvia officinalis) adalah ramuan yang digunakan untuk merasakan graviti, sup dan hidangan daging. Ia juga merupakan ramuan yang popular untuk tujuan perubatan. Sage adalah tumbuhan yang berkembang pesat yang sesuai untuk sempadan. Daun boleh dipilih segar dan kering untuk kegunaan kemudian. Bunga biru dihasilkan pada pertengahan hingga akhir musim panas.
Rosemary
Rosemary (Rosmarinus officinalis) adalah herba malar hijau yang digunakan sebagai rempah memasak serta untuk tujuan perubatan. Diyakini bahawa rosemary mempunyai ciri-ciri antibakteria dan anti-kulat. Ia digunakan untuk hidangan daging musim dan juga pencuci mulut. Terdapat banyak jenis rosemary dengan beberapa tumbuh rendah ke tanah dan yang lain tumbuh setinggi 48 inci. Bunga-bunga biru dihasilkan di sepanjang batang di musim bunga dan secara sporadis semasa musim tumbuh.
Borage
Borage (Borago officinalis) tumbuh hingga 2 kaki tinggi dan menghasilkan bunga biru pada musim panas. Batangnya ditutupi dengan rambut berduri yang membuat pengendalian tumbuhan sukar tanpa perlindungan. Ia adalah tumbuhan tahunan yang reseeds di taman. Ia tidak tumbuh dengan baik di mana sistem akar sering diganggu melalui penanaman. Bunga-bunga biru digunakan sebagai hiasan dan teh dibuat dari dedaunan. Borage mempunyai sejarah penggunaan perubatan yang panjang.
Chickory
Chicory (Cichorium intybus) adalah ramuan cawangan abadi yang mencapai 5 kaki tinggi. Akar panggang dan digunakan sebagai bahan tambahan kopi untuk melawan kesan merangsang kopi dan daun muda yang lembut dimakan segar dalam salad. Ia mempunyai sejarah yang panjang sebagai ramuan ubat yang kembali sejauh Roma. Bunga biru dihasilkan pada musim bunga lewat dan awal musim panas.
