Akhbar panggangan adalah berat rata, biasanya terbuat dari besi tuang. Ia juga boleh dibuat daripada bahan berat lain seperti kaca dan aluminium. Terdapat pegangan yang dipasang pada bahagian atas berat rata. Konsep di sebalik panggangan grill adalah untuk menjaga makanan rata sambil memasak dan mengedarkan haba secara merata. Banyak mesin gril telah menaikkan jalur di bahagian bawah untuk memberikan tanda panggangan ke makanan. Tekan panggangan kadang-kadang dikenali sebagai stik bobot atau bacon. Walaupun tekanan panggangan sering digunakan pada gril luar, mereka juga boleh digunakan di dalam dengan kuali.
Tekan Grill boleh digunakan di dalam dengan kuali.Langkah 1
Beli akhbar grill yang sesuai di dalam kawasan bawah kemahiran. Diameter lengkung diukur pada tepi, tetapi bahagian bawah biasanya lebih kecil.
Langkah 2
Beli akhbar panggangan preseasoned atau musim aluminium casting atau aluminium cetak tekan diri anda dengan salutan dengan pemendek sayur, bukan minyak, dan memanaskannya dalam ketuhar Fahrenheit 325 darjah selama 15 minit. Keluarkan dari ketuhar, lap tekan untuk mengagihkan semula pemendekan itu dan letakkan semula di dalam ketuhar selama sejam. Sekiranya anda tidak membahagikannya, daging akan berpegang kepada akhbar.
Langkah 3
Letakkan kuali di atas dapur atau panggang. Letakkan panggangan panggang rata di bahagian bawah kuali. Panaskan kuali untuk memasak suhu sebelum anda menambah makanan.
Langkah 4
Keluarkan akhbar panggangan. Pemegang biasanya direka untuk kekal sejuk, tetapi jika pemegang diperbuat daripada logam, gunakan potholder untuk mengambilnya. Tetapkan akhbar panggangan pada permukaan tahan panas seperti pembakar lain di dapur atau kawasan lain panggangan.
Langkah 5
Letakkan makanan di dalam kuali. Banyak barangan makanan boleh dimasak dengan cara ini, termasuk stik, daging babi, hamburger, separuh ayam atau daging bacon. Di samping itu, anda memanaskan dan meratakan sandwic panini dengan kemasan kuali dan grill.
Langkah 6
Tetapkan akhbar panggangan di atas makanan dengan segera. Masak makanan itu kepada derma yang dikehendaki. Memandangkan akhbar panggangan memohon haba ke bahagian atas makanan, masa memasak akan menjadi lebih singkat.
Langkah 7
Keluarkan pers dan biarkan sejuk sepenuhnya. Bersihkan dengan tuala kertas sahaja, kecuali jika makanan telah terikat kepadanya. Dalam kes ini, basuh dengan span yang dicelup dalam air panas, sabun. Jangan menenggelamkan akhbar di dalam air. Ini membawa kepada karat.
