Pek keluli tahan karat akan bertahan lama apabila dikekalkan dengan betul dan anda boleh menggunakannya untuk menyimpan makanan untuk tempoh yang singkat. Ia bukan idea yang baik untuk menyimpan makanan berasid atau masin dalam keluli tahan karat untuk jangka masa yang lama kerana logam meleleh ke dalam makanan dan makanan boleh menyebabkan pitting dalam keluli. Makanan asid dan masin termasuk sup, sos tomato, makanan yang dibuat dengan jus sitrus atau sitrus dan buah-buahan yang paling dimasak. Gunakan periuk untuk penyimpanan jangka pendek dan anda akan baik-baik saja.
kredit: rob_lan / iStock / Getty ImagesMembuat periuk yang telah disejukkan sebelum anda membungkusnya dalam plastik.Langkah 1
Lap di luar periuk keluli tahan karat dengan kain lap lembab dan keringkan dengan tuala bersih.
Langkah 2
Bungkus balutan plastik di atas pembukaan periuk supaya pembukaan periuk sepenuhnya diliputi oleh bungkus plastik. Anda mungkin perlu mengelilingi seluruh periuk dengan balutan plastik untuk membuat meterai yang baik dengan balutan. Kerana penutup periuk keluli tahan karat mungkin tidak kedap udara, anda perlu membuat meterai yang ketat dengan balutan plastik untuk melindungi makanan dari udara.
Langkah 3
Letakkan penutup periuk di atas bungkus plastik.
Langkah 4
Letakkan periuk keluli tahan karat ke dalam peti sejuk. Gunakan bekas sisa secepat yang mungkin, dan jangan simpan makanan dalam periuk lebih lama daripada yang diperlukan.
