Homesteaders dan petani kecil boleh menanam gandum di tanah dengan cahaya matahari yang cukup, di kedua musim bunga dan musim gugur untuk musim menuai dua musim. Walaupun apabila ditanam dalam patch kecil, oat yang diproses di rumah dapat menyediakan makanan kaya nutrisi bagi manusia dan binatang. Untuk oat, pemprosesan termasuk menuai, menjulang, mengejutkan, mengorek, memanggang, mengurai atau mengisar, dan menumpuk, jika anda merancang untuk memberi makan kepada manusia. Kebanyakan haiwan, kecuali ayam, akan makan oat dan jerami yang tidak dimakan. Sesetengah orang isi rumah dan petani juga menanam gandum sebagai tanaman penutup, atau "baja hijau", untuk menyuburkan dan melindungi tanah semasa musim sejuk, dan menuai dan memproses baki di musim panas.
kredit: Medioimages / Photodisc / Visi Digital / Getty ImagesLangkah 1
Tunggu sehingga gandum matang, kira-kira 3 kaki tinggi untuk kebanyakan jenis, sebelum anda memulakan panen. Tuai gandum anda apabila anda menjangkakan sekurang-kurangnya 24 hingga 48 jam cuaca tanpa hujan.
Langkah 2
Potong pokok rumput oat dengan kepala tumbuhan yang utuh, menggunakan sabit atau sabit. Anda boleh menggunakan rumput untuk makanan ternakan dan kepala oat yang dibersihkan untuk makanan manusia selepas anda memroses gandum. Kepala oat tipikal akan menghasilkan 30 atau lebih biji-bijian di dalam penutup luar, atau badan.
Langkah 3
Benarkan tanaman memotong oat, yang dipanggil jerami oat, untuk menyembuhkan dan kering di atas tanah selama satu atau dua hari. Oat mengekalkan lebih banyak kelembapan apabila ia berkembang daripada banyak tanaman butir dan memerlukan lebih banyak masa pengeringan.
Langkah 4
Kumpulkan jerami oat kering ke dalam berkas atau lembaran longgar. Satu bungkusan hendaklah kira-kira sebanyak yang anda boleh bawa dengan mudah di bawah satu lengan. Gabungkan dua berkas untuk membentuk hepar yang lebih besar.
Langkah 5
Bentuk lima keping panjang jerami oat ke dalam satu ikatan. Keluarkan potongan-potongannya bersama-sama untuk membentuk tali. Balutkan tali di sekeliling bundar oat dan tudung di bawah untuk mengamankan. Ulangi semua bungkusan atau lembaran.
Langkah 6
Berdiri ketegangan dengan bahagian bawah dan puncak terbakar untuk membentuk kejutan. Kejutan adalah panjang, barisan sempit sarung yang berjalan di arah utara-selatan. Ini membolehkan aliran udara maksimum untuk pengeringan yang lebih cekap.
Langkah 7
Thresh tumpukan oat apabila ia benar-benar kering. Pengeringan oat mungkin mengambil masa sekurang-kurangnya dua minggu. Sebarkan lembaran bersih yang besar di atas tanah yang kering. Buka lembaran oat ke atas lembaran. Flail, atau tekan, jerami berulang-ulang sehingga biji-bijian oat terpisah dari batang.
Langkah 8
Pisahkan biji-bijian oat, ambang dalam badan mereka, dari jerami. Simpan jerami untuk makanan haiwan atau mulsa.
Langkah 9
Keluarkan oat hulls di dalam ketuhar jika anda bercadang untuk memakan gandum. Panggang gandum pada helai kue dalam ketuhar pada 180 darjah selama 90 minit. Lobak akan membumbung dan mula melepaskan diri dari tepung oat yang boleh dimakan di dalamnya.
Langkah 10
Gunakan kilang burr atau kilang roller untuk mengasah dengan laksana oat dari jauh. Kumpulkan segalanya, groat dan lambung, ke dalam bakul bushel dan tutup dengan saringan atau mesh sehingga anda sudah siap untuk memintal.
Langkah 11
Tunggu hari yang kering, berangin untuk memisahkan, atau memangkas, oat dan badan anda. Sebarkan lembaran di atas tanah yang rata dan kering. Bawa bakul bushel anda.
Langkah 12
Keluarkan oat. Tosok tangan anda penuh dengan oat dan sekam ke udara. Angin akan membawa kapal-kapal dan biji-biji yang lebih berat akan jatuh ke lembaran.
Langkah 13
Kumpulkan oat anda. Simpan di tempat yang sejuk dan kering di dalam tong yang diperbuat daripada kain halus untuk membolehkan udara beredar.
