Ia adalah salah satu ruang tersibuk di rumah. Dapur akan digunakan dari pagi hingga malam setiap hari. Itu membawa kepada tumpahan, jejak serbuk dan kotoran pada segala-galanya dari peralatan besar ke laci dan kabinet. Pencuci mulut rumah yang menghabiskan banyak masa bermain-main dengan resipi dan mencipta hidangan yang rumit memerlukan dapur bersih untuk menyelesaikan karya masakan masakan tanpa gagal.
Kredit: Images Hero / Hero Images / GettyImages Cookies yang menghabiskan banyak masa bermain-main dengan resipi dan membuat masakan yang rumit memerlukan dapur bersih untuk menyelesaikan karya masakan kuliner tanpa gagal.Terdapat banyak jenis bahan kimia yang digunakan untuk membersihkan dan membersihkan peralatan dapur dan peralatan yang selamat untuk kawasan di mana makanan disediakan atau dimakan. Mengetahui jenis bahan pembersih yang terbaik di dapur dan kegunaan mereka boleh mengurangkan jumlah masa dan usaha yang anda buat untuk membuat perkakas dan alat di ruang bersinar.
Bahan Pembersihan di Dapur dan Penggunaannya
Sebuah dapur yang lengkap mempunyai pelbagai alat pembersih untuk mengendalikan apa-apa jenis kekacauan yang dibuat di hab rumah. Mempunyai barang-barang tertentu di tangan akan memastikan anda siap untuk memasak dan membersihkan dengan betul.
Sarung tangan getah, contohnya, mungkin kelihatan biasa, tetapi ia berguna apabila menggunakan alat penyeresap kasar dan pembersih yang keras. Mereka menyimpan tangan daripada mendapat nicked oleh tepi kasar dan tindakan menggosok agresif.
Bercakap tentang menggosok: dari memecahkan gris dan sos yang dibakar dengan perlahan-lahan untuk menggosok kuali yang tidak melekat, pad scrub yang tidak kasar atau ringan boleh berfungsi pada alat memasak besi, panci keluli tahan karat, piring seramik dan plastik tanpa merosakkan atau menendang permukaan. Berus keriting juga merupakan alat pembersihan asas yang membuat makanan mudah lebih mudah, dan harus ditebar dalam pelbagai saiz. Berus gosok yang dikendalikan dengan panjang, serta berus botol nipis, membuat kerja-kerja kotor dengan cepat dengan bukaan sempit.
Pengikis plastik sangat sesuai untuk menggali senapang yang tersangkut di sudut kuali atau menyapu di sekitar kuali untuk menghilangkan lapisan telur atau pasta yang terdegar terakhir. Sekeping tipis plastik yang tajam berfungsi pada alat memasak enamel atau tidak melekat tanpa menyebabkan nicks dan dings.
Grates dapur, lantai ketuhar dan beberapa kuali penaik memerlukan kuasa penyesuian bulu keluli halus yang serius. Ia akan segera melepaskan makanan yang dibakar yang melekat pada pembakar dan barang ketuhar yang lain. Sentiasa memakai sarung tangan dan menguji item sebelum mengambil produk yang kasar ke permukaan logamnya.
Kain kain yang baik boleh memancarkan serbuk kering, dan cukup menyerap untuk menumpahkan tumpahan dalam satu tangkapan. Satu timbunan tuala kain nipis, ringan, tidak terry juga boleh menjadi sesuai untuk mencuci tangan dengan cepat, memasak pinggan hidangan dan melicinkan titisan sos atau tumpahan minyak. Buangkan satu di atas bahu anda atau masukkan ke dalam pinggang apron anda untuk segera memberi tumpuan kepada tumpahan atau kekacauan secara tiba-tiba.
Akhirnya, ini mungkin mengejutkan beberapa tukang masak rumah yang berpengalaman, tetapi pengetam pinggan mangkuk berguna walaupun anda sendiri dan menggunakan mesin basuh pinggan mangkuk. Sesetengah barang, seperti sudu kayu dan pisau mahal, boleh hancur oleh jet air yang panas dan kuat di dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Pengetus pinggan mangkuk membolehkan anda dengan cepat mencuci barang-barang dan membiarkannya dikeringkan sementara sos dipanggang atau kek baking.
Sabun dan Pembersih untuk Produk Dapur
Pembersih yang baik, sama ada buatan sendiri atau komersial, boleh menyelamatkan tangan anda daripada menyental, serta menyimpan periuk atau perkakas daripada haus dan lusuh. Beberapa jenis pembersih umum yang baik mempunyai kehadiran pelbagai permukaan dan keadaan.
Sabun pencuci gris adalah sabun cecair yang berkesan yang akan dengan cepat mengambil minyak. Ini memelihara periuk atau permukaan daripada menghisap mentah dalam usaha anda untuk menghapuskan kotoran yang degil, cap jari yang terang dan minyak dari permukaan.
Pencuci pelbagai guna ada untuk membantu dengan tugas yang lebih sukar. Lantai, tenggelam, dapur, peralatan dan countertop mungkin memerlukan pembersih yang lebih kasar, seperti serbuk penaik dan air atau pembersih serbuk seperti Teman Bar Keeper.
Pengilat untuk Pembersihan Peralatan Dapur
Jenis-jenis bahan kimia yang digunakan untuk membersihkan dan membersihkan peralatan dapur dan peralatan harus selamat untuk makanan. Banyak pembersih buatan sendiri menggunakan deterjen dan sanitizer isi rumah untuk memberi kesan yang baik ke atas pelbagai jenis permukaan dapur, dari kayu dan jubin hingga lamina dan keluli tahan karat.
Campuran 1 bahagian peluntur klorin kepada 2 bahagian air panas boleh menghilangkan permukaan kuman dengan satu gosok yang baik ke bawah. Selalu menguji kawasan yang kecil dan ghaib sebelum anda mula memastikan peluntur tidak bertindak dengan teruk dengan bahan perkakas atau almari.
Cuka, sebaliknya, boleh digunakan dalam botol semburan tanpa pencampuran, walaupun tidak pada granit atau countertop yang boleh diukir oleh pembersih berasid ini.
Selepas pembersihan dengan sabun dan air, pengeringan dan kemudian membersihkan dengan cuka, semburan hidrogen peroksida (3 peratus) boleh membunuh mana-mana bakteria yang berlarutan daripada daging mentah atau sayur-sayuran. Pastikan hidrogen peroksida dalam botol gelap atau kabur kerana pendedahan cahaya yang panjang akan merosakkan peroksida.
Pembersih komersial yang menggunakan minyak pain boleh membasmi permukaan dapur, biasanya dengan satu pas. Cairkan 1/4 cawan pembersih minyak pain dengan 1 galon air suam. Bilas semua kawasan selepas pembersihan untuk memastikan disinfektan dibersihkan daripada permukaan.
Mengapa Pembersihan Penting untuk Dapur
Ia penting untuk menjaga bakteria di dapur sibuk. Dapur countertops, kawasan kerja, pemegang dan tenggelam harus dihapuskan setiap hari. Pembersihan setiap hari menghilangkan kotoran dan serbuk, serta menghilangkan kotoran daripada membina. Tetapi ia tidak membuang semua bakteria dari permukaan dapur.
Menghapuskan semua bahagian atas, sisi dan celah di dapur dengan antibakteria beberapa kali seminggu akan memastikan peralatan, pegangan dan permukaan lain yang tersentuh sering tetap bersih dan bebas daripada kuman. Cuba lakukan pembersihan menyeluruh sekali sebulan jika mingguan tidak mungkin.
Bagaimana untuk membersihkan barangan dapur
Melangkah ke atas barangan dapur dan permukaan dengan span atau kain tidak selalu membunuh semua bakteria yang boleh bersembunyi di sudut dan celah. Apabila bakteria telah mendapat tanah di kawasan kecil, anda secara tidak sengaja boleh menyebarkan kuman ke kawasan lain di mana makanan disediakan. Terdapat beberapa kaedah yang telah terbukti untuk memastikan bahawa bahan dapur, peralatan, alat memasak dan perkakas dapur bersih.
Kaedah membersihkan dan membersihkan peralatan dapur dan peralatan termasuk:
Membongkar. Keluarkan semua bahagian, bilah, pemegang, skrin dan sisipan kaca atau plastik. Cuci setiap satu dengan disinfektan makanan yang selamat dan kering sebelum memasang semula.
Penyerapan. Untuk alat memasak, peralatan, sisipan perkakas dan barang-barang lain yang diliputi dalam lapisan kotoran, merendamnya dalam mandi penyelesaian yang bers sanitasi dapat menjadikannya lebih mudah untuk dibersihkan. Pembersih, seperti peluntur cair atau cuka lurus, boleh mengangkat bit makanan yang keras kepala atau lapisan bakteria nipis yang mula menjajah.
Sterilisasi. Letakkan barang-barang yang lebih kecil dalam kuali besar air mendidih dan tambah sanitizer yang selamat makanan yang tidak akan memasukkan wap berbahaya ke udara. Item juga boleh dikukus dalam mesin basuh pinggan mangkuk atau dalam colander ke atas periuk air mendidih yang lebih besar.
