kredit: Baik + BaikIa adalah soalan makan malam yang lama: Adakah saya mahu sesuatu yang cepat, sihat, atau lazat? Memutuskan antara ketiga-tiga tidak mudah, tetapi sering kali realiti kita. (Sehingga sekarang.)
Dari talian ke kaunter, terdapat usaha baru dari kesihatan dan kesejahteraan laman web Well + Good (dan jenama kakak kami!). Bertajuk Baik + Baik: 100 Resipi Sihat + Nasihat Ahli untuk Hidup Lebih Baik, buku masakan mempunyai lebih daripada seratus resipi yang sihat untuk semua peringkat koki di rumah, tidak kira sekatan diet anda. Bahagian yang terbaik? Ia benar-benar merupakan buruh cinta kolaboratif di seluruh ruang kesihatan, dengan sumbangan resipi daripada tokoh-tokoh terkenal seperti Lea Michele, Venus Williams, Marie Kondo, dan Padma Lakshmi. Setiap resipi telah dicuba dan diuji oleh kakitangan Well + Good untuk memastikan bahawa mereka mudah untuk chef setiap hari, tanpa kehilangan rasa.
kredit: Amazon"Apa yang paling saya suka ialah setiap resipi tunggal adalah sebahagian daripada kehidupan setiap penyumbang," kata Emily Laurence, editor makanan kanan Well + Good. "Ini adalah resipi mudah dan mudah yang mereka buat untuk orang yang mereka cintai sepanjang masa - bukan sesuatu yang mereka buat sekali hanya untuk Instagram."
Dan masuk akal; kerana setiap penyumbang diminta memasukkan hanya satu resipi, mereka terpaksa pergi dengan kegemaran kegemaran mereka. Jadi, anda mendapat perkara seperti Parmesan Truffle Pizza Lea Michele, Venus Williams 'Jalapeño Vegan Burrito, dan Tahini Fudge Gabrielle Bernstein - penyiraman cue mulut - bersama Coconut Rum Colada, Apple Cinnamon Pancakes, dan Tofu-Pea Dumplings.
Harapan mereka adalah untuk mencipta sumber untuk menyelidiki dunia kesihatan dan pemakanan sihat yang semakin berkembang dan sering membingungkan, sementara masih menyediakan perlindungan buku masak yang elegan dan terbuka yang pastinya tidak akan ditentang untuk dipamerkan di dalam kita dapur. Berminat untuk menyemaknya? Ia boleh dijual di Amazon sekarang.
(Sekarang maafkan kami, kami akan menentang gaya Julie & Julia sendiri untuk membuat setiap resipi dalam buku ini ...)
