Menyediakan dua rempah dari satu biji - pala dan gandum - pokok pala (Myristica fragrans) adalah malar hijau aromatik yang tumbuh di kebanyakan negara tropika. Hardy di A.S. Pertanian tanaman zon ketahanan 10 hingga 11, pokok penyebaran ini tumbuh 30 hingga 40 kaki tinggi dan beruang bunga berwarna krim diikuti oleh buah berdaging berwarna kuning yang mirip dengan aprikot. Buah-buahan masak berpecah terbuka, mengungkapkan biji berkilat, ungu-coklat sebahagiannya ditutupi oleh kulit merah, disebut aril.
kredit: Connie Kerr / iStock / GettyImagesBagaimana Menanam Pokok Pokok dari BenihNutmeg dan Mace
Pemisahan pala dari aril penghasil paya ini meningkatkan kadar percambahan. Rempah yang digunakan untuk merasakan hidangan susu, kue, kek, pai buah, custard dan pukulan, pala adalah biji dalam berwarna ungu dari buah buah pala. Mace, yang merupakan ramuan dalam hidangan gurih, ketchup dan acar, dibuat daripada aril yang meliputi benih.
Anda perlu mengeluarkan aril sebelum menanam pala. Untuk berbuat demikian, sterilkan pisau yang kecil dan tajam dengan mengelap bilah dengan menggosok alkohol, dan kemudian potong aril di pangkalannya di mana ia bergabung dengan kacang. Peel itu, berhati-hati untuk tidak merosakkan kacang. Anda boleh membuang aril atau letakkan di kawasan yang kering dan cerah selama 10 hingga 15 hari sehingga ia menjadi coklat dan kering, siap untuk digiling ke dalam mace.
Kesegaran dan kelembapan
Hanya segar, benih pala lembab bercambah dengan baik. Malangnya, biji pala kering dengan cepat. Jika dibiarkan ditemui pada suhu bilik, biji pala boleh kehilangan keupayaannya untuk bertunas dalam masa tujuh hari. Untuk hasil terbaik, tumbuhkan biji pala anda dengan cepat selepas tuai.
Apabila penanaman segera tidak mungkin, simpan benih dari kilang pala anda dalam beg plastik tertutup di dalam peti sejuk. Di sana mereka akan terus berdaya maju sehingga 45 hari. Tidak kira apabila anda bersedia untuk menanam, rendam benih pala anda selama 24 jam dalam air bersih pertama untuk meningkatkan kadar kelembapan dan menaikkan kadar percambahan.
Selepas merendam, isi sebuah kilang tumbuhan 5 inci yang mengandungi lubang saliran dengan tanah pengacuan percuma dan sow pudina 1 inci di bawah permukaan tanah. Air periuk sehingga air muncul melalui lubang saliran, biarkan ia longkang dan tahan di kawasan di mana suhu berada di antara 77 dan 86 darjah Fahrenheit. Sapukan air dengan kerap supaya tanah potting kekal lembap tetapi tidak sudu. Biji pala mengambil satu bulan atau lebih lama untuk bercambah.
Penjagaan Pokok Muda
Pokok pala muda berkembang subur dalam persekitaran yang teduh tetapi hangat dan lembap. Letakkan pokok pala yang baru bercambah di kawasan tertutup yang menerima empat hingga enam jam cahaya matahari sehari, seperti konservatori atau tingkap yang menghadap ke barat. Mist pohon muda dua kali sehari dengan air bersih dari penyembur kabus halus, melapisi dedaunan tetapi berhenti sebelum menetes air dari tumbuhan.
Air pohon pala muda anda dengan kerap supaya tanah tetap lembab dan biarkan periuknya dituangkan dengan teliti sebelum kembali ke dulang titisan. Hidupkan pokok 180 darjah setiap hari untuk mengelakkannya daripada bersandar ke arah cahaya.
Penjagaan Pokok Lama
Transplantasikan pala pala anda ke dalam periuk yang lebih besar apabila ia tumbuh sebelum menanam di luar rumah. Pokok pala sudah siap untuk ditanam ke dalam periuk yang lebih besar apabila akarnya mengisi pangkalan periuk semasa. Pilih periuk 2 inci yang lebih luas dengan lubang saliran dan pindahkan pokok pala ke dalamnya, tetapkan tumbuhan supaya lapisan atas tanah adalah 1 inci di bawah rim. Airkan pala pala baru anda dengan teliti dan biarkan ia longkang.
Teruskan memindahkan pokok pala ke dalam periuk yang lebih besar setiap kali ia mengisi periuk semasa. Apabila akar pokok tumbuh cukup besar untuk mengisi periuk 5 galon, tanam di luar. Loji pada musim bunga lewat, memilih lokasi yang cerah atau gelap di mana tanahnya mengalir dengan baik dan kaya dengan bahan organik. Jika menanam pokok pala yang banyak ke dalam landskap, biarkan kira-kira 30 hingga 40 kaki di antara mereka.
Penyebaran Nutmeg dan Fruiting
Sekiranya dikehendaki, anda boleh terus menanam pokok pala anda di dalam rumah. Nutmegs adalah dioecious, bagaimanapun, yang bermaksud bahawa setiap tumbuhan adalah sama ada lelaki atau wanita dan tidak boleh menyuburkan sendiri. Untuk mendapatkan buah dari tumbuhan dalaman, anda perlu menetapkan tanaman pasu anda di luar setiap musim bunga atau mendapatkan dua tumbuh-tumbuhan dan menanamnya dengan tangan.
Anda juga perlu kesabaran. Pokok-pokok pala tidak mula berbuah sehingga mereka berusia sekitar lima hingga lapan tahun, dan beberapa pokok pala mengambil lebih lama. Walaupun pengeluaran bermula, pokok pala anda tidak akan berfungsi pada puncak berbuah sehingga ia berusia sekitar 25 tahun. Walau bagaimanapun, penantiannya adalah kerana pokok pala menghasilkan buah selama 60 tahun atau lebih.
