kredit: Michele Andersen untuk HunkerSukar untuk membayangkan Semenanjung Beverly Hills, nama yang sinonim dengan jenis kemewahan tinggi, mempunyai sebuah restoran di rumah yang hampir kelihatannya terpelihara. Lagipun, ini adalah tempat selebriti A-senarai bersedia untuk Oscars, di mana petang teh menandingi harapan kerajaan, dan di mana kereta eksklusif memasuki jalan masuk batu-bata batu murni. Tetapi di Belvedere, sebuah restoran yang baru-baru ini menjalani pengubahsuaian, kualiti memanjakan itu tenang - dan bukannya rayuan yang yakin. Palet warna lembut krim dan blues menjalin hubungan dengan kerusi mewah yang disokong dengan plafon dan gerai jamuan tentera laut yang diterangi oleh panel dari lantai ke langit-langit yang membolehkan cahaya dari teres peribadi yang tenang. Ya, meja-meja dilapisi dengan kain putih, tetapi lukisan-lukisan yang bersemangat memberikan kecanggihan yang sangat sejuk. "Matlamat kami adalah untuk bergerak ke arah gaya makan yang lebih santai sambil kekal sejati dengan DNA kami," kata Nissenbaum, pengarah hotel. Ia adalah reka bentuk kelas atas dengan sikap mengalu-alukan, dan itu mungkin sentuhan paling menarik dari tempat ini yang terkenal.
Slideshow5 Foto kredit: Michele Andersen untuk HunkerGerai tinggi dan bangku beranda menyediakan kerajang gelap untuk kerusi-kerusi yang disesuaikan dengan kerangka berlapis biru. Berbeza dengan bar tradisional yang gelap, hutan yang mengarah ke Belvedere, restoran ini adalah gaya yang luas dan moden di hotel.
kredit: Michele Andersen untuk HunkerRenda Toile de Jouy biru dan putih menambah definisi kepada kain putih tradisional di setiap meja. Corak Perancis ditarik dari Brunschwig & Fils.
kredit: Michele Andersen untuk HunkerSumbangan terbesar untuk membuat restoran merasa ringan - selain dinding linen bertekstur putih - adalah tingkap-tingkap keluli yang hitam dan pintu-pintu Perancis yang menuju ke teres.
kredit: Michele Andersen untuk Hunker"Kami amat berbangga untuk memperkenalkan koleksi seni kontemporari hebat yang memaparkan karya-karya artis antarabangsa terkenal seperti Yayoi Kusama, Alex Katz, dan Robert Indiana," kata Nissenbaum. "Mereka semua menarik, dan berkaliber para artis telah mengejutkan ramai tetamu kami yang tidak mengharapkan karya seni muzium ketika melawat restoran."
kredit: Michele Andersen untuk HunkerSebuah perapian batu kapur yang diukir dicipta untuk dipadankan dengan luaran hotel, dan perabot besi palsu dipilih untuk dipadankan dengan tingkap hartanah dan pintu Perancis.
