Dengan semua model yang berbeza, masing-masing dengan pelbagai ciri yang menggayatkan, memilih ketuhar gelombang mikro boleh menjadi tugas yang sangat sukar. Namun, walaupun dengan semua pilihan itu, kebanyakan ketuhar gelombang mikro masih berkongsi reka bentuk yang sama di bawah semua lampu dan butang. Memahami mekanisme asas membantu anda mengekalkan ketuhar gelombang mikro anda dalam susunan kerja yang betul dan mendiagnosis masalah dengan betul apabila ia berlaku.
Dua Sistem Utama dalam Microwave
Dua sistem berasingan tetapi tersambung terdiri daripada kerja dalaman microwave: Bahagian kawalan dan bahagian voltan tinggi. Bahagian kawalan menyalurkan elektrik dengan selamat dari sumber ke gelombang mikro itu sendiri. Seksyen voltan tinggi, maka, apakah kerja sebenar dengan menukar elektrik itu menjadi sinar gelombang mikro dan memancarkannya ke ruang utama untuk memanaskan atau memasak makanan.
Di samping itu, kedua-dua bahagian kawalan dan sekuriti tinggi mungkin termasuk sensor atau peranti keselamatan lain untuk melarang terlalu panas atau apa-apa kerosakan berbahaya yang boleh mendatangkan bahaya keselamatan.
Triac
Sebahagian daripada sistem kawalan ketuhar gelombang mikro, triac ialah peranti yang membantu menyalurkan elektrik dari sumber - contohnya, dari saluran keluar melalui kord - ke sistem voltan tinggi.
Secara lalai, geganti elektromekanik ini menyegel litar gelombang mikro dari elektrik yang mengalir melalui soket dan kord yang dipasang di dalam oven. Walau bagaimanapun, apabila microwave dihidupkan, sensor menunjukkan bahawa semua peranti berfungsi dan bersedia menghasilkan tenaga gelombang mikro untuk memanaskan makanan atau cecair anda.
Apabila syarat-syarat ini dipenuhi, triac kemudian bertukar menjadi "pada" kedudukan. Ini membenarkan aliran elektrik mengalir ke pengubah voltan tinggi.
Transformer Voltan Tinggi
Pengubah voltan tinggi menyelesaikan masalah yang sangat spesifik. Unik di antara peralatan rumah tangga, ketuhar gelombang mikro sebenarnya memerlukan lebih banyak kuasa berbanding voltan biasa yang menghasilkan pendawaian elektrik rumah anda.
Untuk menyelesaikan masalah ini, ketuhar gelombang mikro menggunakan peranti yang sangat khusus yang dikenali sebagai pengubah voltan tinggi. Fungsi pengubah adalah untuk membesarkan kuasa yang tersedia untuk ketuhar dari pendawaian rumah ke tahap yang diperlukan untuk menghasilkan gelombang mikro.
Pada asasnya, pengubah voltan tinggi adalah satu siri kapasitor. Gelombang kapasitor ini mengalir arus elektrik yang mengalir untuk menjadikannya lebih berkuasa - biasanya sekitar 3000 volt dari 115 volt biasa elektrik isi rumah di Amerika Syarikat.
Tube Magnetron
Apabila voltan elektrik telah dikuatkan secukupnya, ia kemudian disalurkan ke tiub magnetron. Ini adalah sebahagian daripada ketuhar gelombang mikro yang menukarkan arus elektrik menjadi tenaga gelombang mikro.
Diod khas ini menggunakan medan magnet untuk mengawal elektron. Oleh kerana elektron melewati diod, mereka memanaskan filamen, sehingga menyebabkan elektron berpecah dalam bentuk tenaga gelombang mikro.
Panduan Gelombang
Sebaik sahaja tenaga gelombang mikro dicipta, peranti dipanggil panduan gelombang kemudian saluran dan mengarahkan gelombang mikro ke dalam ruang memasak. Microwave kemudian memantul dinding dalaman ketuhar ketika melewati makanan atau minuman di meja putar atau platform.
The Cooking and Cavity Frame
Tenaga gelombang mikro yang dihasilkan oleh ketuhar gelombang mikro boleh menjadi sangat berbahaya kepada manusia. Itulah sebabnya ketuhar gelombang mikro menggunakan rongga dalam untuk memasak - apa-apa bahan yang anda mahu panas atau masak diletakkan di dalam rongga ini.
Apabila pintu ke ketuhar ditutup, bingkai oven membentuk kotak di sekeliling rongga, yang menyimpan semua gelombang mikro di dalam kotak yang dimeterai ini. Pintu ketuhar ditutup dengan grid logam tipis dengan lubang kecil. Lubang-lubang ini terlalu kecil untuk mana-mana gelombang mikro untuk dilalui, tetapi membenarkan pengguna melihat ke dalam rongga memasak untuk memastikan makanan atau minuman dimanaskan dengan baik.
Meletakkan Semuanya Bersama-sama
Bagaimanakah semua bahagian dan peranti ini berfungsi bersama untuk memanaskan sisa makanan anda dari pengambilan malam tadi?
Anda meletakkan makanan anda di atas pinggan selamat dan set piring di atas meja putar di dalam rongga masakan ketuhar. Apabila anda menekan butang "Mula", triac membalikkan kedudukan "pada", yang memulakan arus elektrik yang mengalir melalui ketuhar. Pengubah voltan tinggi mula menguatkan elektrik itu. Magnetron kemudian mengambil elektrik yang diperbesar dan menukarnya menjadi tenaga gelombang mikro. Gelombang mikro diarahkan ke dalam rongga memasak melalui panduan gelombang. Gelombang mikro melantun dinding rongga tetapi melewati makanan anda, meningkatkan kekerapan getaran molekul di dalam makanan dan menghasilkan haba. Sebagai turntable perlahan-lahan berputar, gelombang mikro diluluskan sama rata melalui makanan supaya ia memanaskan seragam.
