Merokok steak adalah alternatif yang popular kepada grill BBQ untuk makanan yang dimasak di belakang rumah. Satu cara yang popular untuk dilakukan hanya dengan Brinkman Electric Smoker. Ia adalah perokok dan panggangan yang dikuasakan oleh elektrik - dan pasti mendapat kerja yang dilakukan. Ia lebih murah untuk beroperasi daripada perokok propana dan memanaskan lebih cepat daripada yang didorong oleh arang. Paling penting, anda tidak perlu menjadi pakar dalam kejuruteraan untuk memikirkan cara menggunakan perokok elektrik gourmet ini.
kredit: tomprout / E + / GettyImagesBrinkman Arahan Perokok ElektrikGambaran Keseluruhan Perokok Elektrik Brinkman
Perokok elektrik gourmet anda kelihatan seperti bekas logam yang besar dalam saiz tong kecil. Segmen bawah adalah pangkalan, yang kelihatan seperti kuali memasak yang besar, dan loyang batu lava yang terikat di dalamnya. Apabila diletakkan di atas tanah, bahagian perokok ini datang ke pergelangan kaki anda. Segmen atas adalah badan, yang merupakan tabung logam lemak dengan pintu di depan. Ini sesuai di atas pangkal dan menaikkan ketinggian perokok sehingga lutut anda. Kuali air duduk di atas pangkalan perokok, dengan rak memasak di bahagian atas kuali air. Tudung sesuai di atas.
Perokok dikuasakan oleh elektrik, tetapi arus digunakan untuk memanaskan batu lava di bahagian dasar dan kayu perasa yang anda pakai. Batu lava memanaskan cip kayu dan kuali air di badan perokok. Cip kayu menyampaikan rasa smokey dan bau kepada daging atau barang makanan lain yang diletakkan pada rak memasak, manakala air peras atau berperisa juga menambah rasa.
Brinkman Electric Water Smoker Set-Up
Bersedialah dengan merokok dengan menubuhkan Brinkmann Electric Smoker anda. Pertama, keluarkan tudung dan badan dari pangkalan. Pastikan asas, termasuk loyang batu lava dan unsur pemanasan di dalam, diletakkan di atas permukaan yang keras dan pepejal. Batu-batu lava hendaklah meliputi unsur pemanasan. Letakkan beberapa potongan kayu berperisa di atas batu tetapi tidak menyentuh elemen pemanasan. Ingatlah bahawa seluruh perokok akan menjadi panas sehingga menyimpannya dari bahan bakar dan juga anak-anak dan haiwan kesayangan.
Jangan pasangkannya lagi. Letakkan badan perokok di pangkalan dan kuali air di badan perokok pada rak sokongan bawah. Kemudian, isikan dengan pengasam atau air dengan perasa hingga satu inci dari atas. Letakkan rak memasak tepat di atas kuali air, kemudian letakkan makanan yang akan diasamkan ke atasnya. Seterusnya, pasangkannya dan periksa paras air setiap beberapa jam untuk memastikan ia penuh. Gunakan termometer daging untuk mengetahui apabila daging dilakukan. Ia akan mengambil masa dua hingga tiga jam.
Brinkman Electric Grill
Perokok elektrik gourmet ini juga boleh digunakan sebagai panggangan. Ia lebih mudah. Apa yang anda perlu lakukan untuk memasak di Brinkman Electric Smoker adalah untuk mengeluarkan penutup dan badan dari pangkalan. Letakkan panggangan di pangkalan, makanan anda di panggangan dan tudung di atas. Palamkannya dan teruskan semak sehingga ia selesai.
