Jika anda seorang pemula yang berminat untuk menanam makanan anda sendiri, anda mungkin tertanya-tanya sayur-sayuran yang mudah tumbuh di rumah. Sesetengah orang yang anda tanya akan dengan semangat mencadangkan wortel berkembang (Daucus carota subsp. Sativus) manakala yang lain akan memberitahu anda untuk mengelakkan mereka seperti wabak. Sebenarnya, wortel tidak sukar untuk berkembang. Walau bagaimanapun, mereka memerlukan tanah yang betul dan memerlukan beberapa merumput semasa peringkat awal untuk tumbuh panjang dan lurus. Sekiranya anda salah, anda akan mempunyai wortel kecil yang kecil dan bukannya panjang dan kurus. Dengan sedikit pengetahuan, anda boleh dengan mudah menanam tanaman lobak beraroma yang lebih enak daripada apa yang akan anda dapati di kedai runcit. Wortel yang tumbuh di rumah biasanya mengambil masa antara 70 hingga 80 hari untuk matang, tetapi beberapa kultivar boleh mengambil masa lebih lama. Sebagai contoh, kultivar 'Autumn King', boleh tinggal di tanah selama 120 hari dan rasa lebih manis ketika ditinggalkan di tanah ini lama.
kredit: Jörg Mikus / EyeEm / EyeEm / GettyImagesHow Panjang Adakah Perlu untuk Membangunkan Wortel?Asas yang Membesar Karat
Wortel berkembang dengan baik di dalam iklim sejuk, walaupun pada asalnya ditanam dan ditanam di kawasan Mediterranean. Mereka adalah tanaman akar, seperti kentang dan lobak, dan idealnya ditanam dalam suhu sejuk pada musim bunga dan sekali lagi pada musim gugur.
Wortel adalah sejenis tumbuhan dwitahunan, menyelesaikan kitaran hidup mereka dalam masa dua tahun. Pada tahun pertama, tumbuhan lobak merah menyimpan makanan dalam akarnya. Pada yang kedua, ia menghasilkan bunga dan biji. Lobak yang paling banyak ditanam secara komersial dan yang tumbuh di taman rumah tidak pernah melewati tahun pertama mereka. Kerana itu adalah akar tumbuhan yang kita makan, tukang kebun biasanya menanam sayur-sayuran ini sebagai tahunan dan melewati peringkat berbunga.
Mula Sihat
Tumbuh wortel anda sebagai benih dan mengharapkan mereka mengambil masa 10 hingga 12 hari untuk bercambah, walaupun beberapa jenis boleh mengambil masa sehingga tiga minggu. Untuk membantu wortel anda berkembang selama mungkin, sehingga tanah dan lepaskan sepenuhnya sebelum menanam. Keluarkan sebarang batu, juga. Wortel yang ditanam di dalam tanah yang padat dan padat kekal pendek dan biasanya tercemar pada waktu panen. Selepas benih bercambah dan tumbuh-tumbuhan muda mencapai kira-kira satu inci tinggi, nipis tanaman anda supaya tumbuh-tumbuhan mempunyai tiga inci ruang goyang di antara mereka. Penipisan menghalang tumbuhan daripada merendam antara satu sama lain dalam pencarian mereka untuk air dan nutrien tanah. Wortel tidak suka persaingan dari rumpai seperti yang mereka lakukan antara satu sama lain, jadi tompok lobak muda mulch dan ratakan mereka dengan tekun.
Seperti sayur-sayuran lain, wortel mendapat manfaat dari persenyawaan yang betul. Mereka cenderung untuk bercabang atau bertahan ketika disenyawakan, bagaimanapun, sehingga menahan keinginan untuk memberi makan terlalu banyak. Sapukan baja sayur seimbang kepada tanaman anda lima hingga enam minggu selepas penanaman. Elakkan baja nitrogen tinggi seperti baja kerana ini boleh membakar lobak dan menghancurkan tanaman. Berikan wortel anda satu inci air setiap minggu semasa mereka berkembang. Sekiranya anda terlupa untuk menanam tumbuhan dan kering, masukkan sedikit air pada satu masa dalam masa beberapa hari. Merendam wortel yang sangat kering menyebabkan mereka berpecah.
Tips Penuaian Wortel
Masa penuaian lobak bergantung pada jenis lobak merah yang telah anda tanam dan rasa peribadi anda. Sesetengah orang lebih suka rasa wortel muda sementara yang lain mengidamkan rasa penuh tumbuhan yang matang. Walau bagaimanapun, biasanya, wortel terbaik dituai apabila mencapai sekurang-kurangnya 1/2 inci diameter, yang biasanya berlaku antara dua hingga empat bulan selepas penanaman. Tidak perlu memetik semua wortel anda dari tanah sekaligus, jadi menuai lobak besar dan biarkan yang lebih kecil untuk memuntahkan beberapa hari lagi. Jangan tunggu terlalu lama, walaupun. Jika anda menanam wortel anda pada musim bunga, sebaiknya menuai sebelum musim panas. Wortel yang terdedah kepada suhu panas menjadi berserabut dan berserabut.
Jika anda mempunyai tanah yang lebih berat atau lebih suka lobak pendek atau bulat yang anda boleh menuai dengan cepat, cuba jenis dalam kategori Chanetnay. 'Pendek' N Sweet 'wortel tumbuh hanya kira-kira empat inci panjang dan mencapai matang 68 hari selepas penanaman. Kultivar 'Danvers Half Long' juga baik dalam tanah berat dan matang dalam masa kurang daripada 66 hari. Lobak kultivar 'King King Select' menghasilkan sangat baik di tanah yang lebih sukar manakala daging berkrim putih Lunar siap untuk menarik dan makan dalam masa 60 hari sahaja.
Lebih ramai tukang kebun pesakit yang merindui lobak yang lebih lama boleh menikmati kebanyakan kultivar yang ditemui di keluarga Nantes. Kultivar Nantes yang popular termasuk 'Nelson Hybrid', 'Sweetness Hybrid' dan 'Scarlet Nantes'. Lama dan manis, wortel di keluarga Nantes lebih menyerupai yang terdapat di kedai runcit tempatan anda dan mencapai kira-kira tujuh inci panjangnya. Walau bagaimanapun, wortel ini boleh mengambil masa 70 hari atau lebih untuk mencapai kematangan.
Sejarah Cepat
Penanaman lobak yang pertama kali diketahui pada abad ketujuh, di Afghanistan. Lobak awal ini ditanam sebagai ubat dan mempunyai kulit ungu dan daging kuning. Tidak sampai tahun 1600-an hortikultur Belanda mengembangkan variasi karbohidrat jeruk yang kini dibaikpulih oleh seorang pakar hortikultur Perancis yang menggunakan bunga liar biasa, Queen Anne's Lace (Daucus carota), untuk mengembangkan panjang, tebal lobak merah, oren berwarna terang. Itulah jenis lobak yang sama yang masih menjadi jenis yang paling popular hari ini, di mana-mana di pasar raya dan pasar petani di seluruh dunia.
