Kembang kol tumbuh paling baik dalam suhu sejuk musim bunga dan musim gugur. Kepala putih besarnya terdiri daripada "dadih," yang merupakan kelompok bunga yang tidak matang. Walaupun putih adalah warna yang paling biasa, variasi mungkin disebabkan oleh keadaan klimaks dan tahap cahaya. Menanam pada masa dan suhu yang betul akan menghalang kembang kol putih dari bertukar sedikit ungu atau merah jambu.
kredit: bondarillia / iStock / GettyImagesBagaimana Adakah Kouliflower Kuasa Menghidupkan Ungu?Pertimbangan Iklim
Kembang kol memerlukan suhu siang hari antara 70 dan 85 darjah Fahrenheit. Apabila menanam kembang kol, berhati-hati terhadap cuaca kerana tumbuhan itu perlu cukup besar untuk mengekalkan perkembangan kepala yang besar tetapi musim sejuk mungkin membunuh atau membahayakan tumbuhan muda. Sekali matang, beberapa jenis boleh bertolak ansur dengan pendedahan ringkas kepada suhu sejuk hingga 20 darjah. Bergantung kepada panjang musim anda yang semakin meningkat, anda boleh membeli sama ada kembang kol awal yang matang, yang boleh siap dalam masa 60 hari, atau pelbagai matang matang. Di kawasan di mana suhu musim panas tidak melampau, tukang kebun boleh mendapatkan tuaian awal dan kemudian menanam semula pada bulan Jun untuk musim menuai jatuh.
Cara Menanam Kembang Kolum Anda
Pemindahan adalah cara termudah untuk memulakan kol kembang api. Transplantasi mestilah mempunyai tiga hingga empat daun yang benar sebelum menanam di luar dan mestilah berada dalam tanah dua hingga tiga minggu selepas tarikh fros yang dijangka terakhir. Apabila mencipta katil penanaman anda, keluarkan rumpai dan serpihan yang kompetitif, pastikan ia ditanam dan masukkan jumlah kompos yang banyak. Tumbuh-tumbuhan perlu diletakkan 18 hingga 24 inci selain di baris 2 hingga 3 kaki selainnya.
Rawatan yang tetap termasuk menyiram beberapa kali seminggu untuk menjaga tanah lembap tetapi tidak basah dan baja, yang sepatutnya diberikan pada separuh kekuatan mingguan dan meningkat kepada dua kali seminggu selepas tumbuh-tumbuhan ditubuhkan. Tonton dengan berhati-hati untuk aphids, hoppers dan perosak lain dan mengambil langkah-langkah yang diperlukan untuk memerangi perosak sedemikian.
Ungu Cauliflower: Penyebab dan Penyelesaian
Hari-hari musim panas yang panjang, suhu yang sangat panas dan pendedahan matahari akan menyebabkan kembang kol menjadi naungan ungu, dan kadang-kadang daun boleh tumbuh melalui kepala. Sekali ini berlaku tiada apa-apa yang perlu dilakukan, tetapi anda boleh menghalangnya daripada berlaku pada tahun depan dengan proses yang dipanggil blanching, yang melindungi kepala dari matahari. Ini perlu dilakukan apabila kembang kol adalah kira-kira 2 inci. Untuk berkedut, kumpulkan daun luaran yang terbesar dan lengkapkannya di atas kepala. Anda boleh mengikat daun atau mengikatnya dengan klip. Daun akan melindungi ramuan yang terbakar dari matahari tetapi masih membiarkannya berkembang.
Kapan dan Bagaimana Harapan
Cauliflower berkembang sepenuhnya kira-kira tujuh hingga 12 hari selepas proses blanching bermula. Setelah kepala matang, lepaskan daun di atas kepala dan potong batang utama untuk menuai kepala. Ayam mestilah agak lancar dan tidak mempunyai floret yang jelas manakala kembang kol yang terlalu besar akan mempunyai tekstur seperti padi dengan floret kasar dan individu. Setelah anda menuai kembang kol anda, tarik sayur-sayuran kembang kol dan letakkan dalam kompos anda; kilang itu tidak akan menghasilkan kepala yang lain.
