Tebu, atau Saccharum officinarum, adalah rumput tropika yang merupakan sumber kira-kira 75 peratus daripada bekalan gula di dunia. Ia mempunyai kitaran hayat yang panjang, memerlukan cuaca panas dan hujan lebat atau pengairan sepanjang musim pertumbuhannya.
Jentera digunakan untuk menuai tebu hari ini.Penanaman
Tebu biasanya ditanam dari kepingan 12-inci batang tumbuhan yang sedia ada, walaupun sesetengah penanam bermula dengan biji. Penanam menggali tudung, menyisipkan batang potong dan kemudian menutupnya dengan sedikit tanah. Untuk situasi yang semakin besar, jentera tersedia untuk memotong dan menanam batang atau tongkat.
Tempoh Pertumbuhan
Dalam tempoh sembilan hingga 24 bulan tebu perlu tumbuh hingga matang, ia memerlukan sejumlah besar air. Tebu memerlukan sehingga 60 inci hujan atau pengairan semasa ia secara aktif berkembang, tetapi kemudian tidak memerlukan hujan atau pengairan semasa fasa masaknya. Ia juga memerlukan penuh matahari.
Pembentukan Benih
Lapan hingga 12 bulan selepas menanam tebu, tumbuhan ini mencapai ketinggian kira-kira 15 kaki. Ia kemudian menghantar tangkai bunga tinggi, yang mengandungi banyak biji. Pada masa ini dalam kitaran hidupnya, tumbuhan tebu mempunyai kandungan sukrosa yang tinggi.
Tuai
Bidang tebu digunakan untuk dibakar untuk menghilangkan daun dan rumput. Sekarang, mesin penuaian bergerak melalui barisan, mengeluarkan rumpai dan daun yang tidak diingini. Tuai biasanya berlaku antara bulan Jun dan Disember, yang merupakan tempoh kering untuk banyak kawasan tropika.
