Biji tumbuhan dibungkus dalam kulit luar yang berlainan ketebalan. Cangkang melindungi embrio kecil dalam parasit, kecederaan atau suhu yang melampau. Di dalam cangkerang juga adalah endosperma, makanan yang menyuburkan embrio semasa peringkat awal tumbuh Benih menyerap air, mengaktifkan mekanisme biokimia yang diperlukan untuk percambahan dan pertumbuhan. Selepas menyerap air yang mencukupi, embrio melepaskan cangkang luar benih dan tumbuhan yang kecil berkembang.
Terdapat embrio tumbuhan hidup di dalam benih kacang hijau.Ketebalan Coat Bibit
Biji popi ini dipenuhi dengan ratusan biji kecil.Cangkang keras atau lapisan pada beberapa benih direka untuk mencegah air daripada mendapat benih, dengan itu mencegah embrio di dalam daripada mendapatkan air yang diperlukan untuk mengaktifkan mekanisme pertumbuhan. Satu contoh benih dengan shell luar yang keras ialah Gimnocladus dioica pokok kopi Kentucky. Kotak biji keras melembutkan apabila direndam di dalam air atau apabila tanah secara konsisten lembap, tetapi jika terdapat beberapa cara untuk mendapatkan air ke dalam benih, mereka mungkin mati sebelum mereka bercambah.
Kotak biji nipis menghilangkan halangan air. Cahaya menembusi lapisan tisu tumbuhan nipis, dan apabila pigmen phytochrome menyerap cahaya, embrio diubah sedemikian rupa sehingga muncul dari lapisan benih nipis. Benih bersalut nipis memerlukan air supaya mereka dapat menyerap nutrisi dari tanah.
Mengetuk Biji Benih
Kanun mempunyai benih keras yang mesti ditoreh sebelum menanam.Scarification adalah proses penangkapan benih keras untuk menghilangkan sebahagian kecil dari cangkang luar. Ini membolehkan air memasuki kawasan dan mencapai embrio. Lebih banyak air embrio menyerap, lebih banyak ia membengkak, akhirnya pecah seluruh kulit luar keras apabila percambahan. Nicking juga memungkinkan untuk melihat sama ada benih berdaya maju, kerana benih yang berdaya maju kelihatan putih di bawah salutan mereka. Sekiranya tiada putih kelihatan selepas menendang benih, benih tidak boleh dibeli. Biji-bijian yang nicked harus bertambah dalam masa dua minggu; tanpa penorehan, mereka mungkin tidak pernah bercambah.
Pembangunan Benih yang tidak mencukupi
Apabila embrio belum berkembang sepenuhnya, biji-bijian mesti matang sebelum embrio boleh tumbuh. Tanpa nutrien yang tersimpan di dalam benih, ia tidak dapat berkembang. Bijian orkid tidak lebih besar daripada zarah debu dan hanya mempunyai satu embrio di dalam setiap benih. Embrio ini memerlukan khasiat seperti kulat tanah untuk membantu dalam pembangunan sehingga mereka dapat menembus salutan benih. Air membolehkan benih menyerap nutrien dari kulat tanah, tetapi ia juga melembutkan salutan benih. Kerana benih ini mempunyai daya tahan yang terhad, embrio di dalamnya akan mati tanpa sambungan cepat antara kulat tanah dan benih, proses yang dimungkinkan oleh air.
Bagaimana percambahan berlaku
Embrio memecahkan kerang luar keras selepas bercambah.Tanda pertama percambahan adalah penyerapan banyak air, mengaktifkan fungsi metabolik yang diperlukan untuk percambahan dan pertumbuhan. Setelah menyerap air yang mencukupi, embrio tumbuh terlalu besar untuk benih dan pecah shell luar; tumbuhan kecil muncul. Petunjuk akar adalah bahagian pertama embrio yang muncul dan menambat benihnya ke tanah, yang membolehkan embrio terus menyerap nutrien dan air dari tanah. Oleh kerana akar embrio baru memerlukan air, benih tumbuhan lebih mendalam di dalam tanah semasa bahagian panas musim panas. Ini membolehkan benih dan embrio berkisar untuk mendapatkan air yang mencukupi kerana tanah atas kering sangat cepat.
