Cara Membuat Doh di Mixer DapurAid. Pengadun KitchenAid adalah salah satu pengadun rumah yang paling popular untuk ahli keluarga dan penjual makanan hari ini. Membuat doh di Mixer KitchenAid adalah snap dan membolehkan membuat roti cepat dan mudah di rumah. Menggunakan pengadun KitchenAid untuk membuat doh adalah menyeronokkan dan cepat, dan anda akan tergoda untuk membuat semua produk roti anda di rumah sendiri. Berikut adalah asas-asas untuk membuat doh dalam pengadun KitchenAid.
Langkah 1
Pilih resipi untuk adunan roti, adunan pizza, adunan pretzel atau apa sahaja jenis adunan yang perlu anda buat. Kumpulkan bahan-bahan dan pasang pada mixer stand KitchenAid anda.
Langkah 2
Ukur cecair (biasanya air, madu atau minyak) ke mangkuk campuran KitchenAid. Masukkan bahan kering (biasanya yis, garam atau gula).
Langkah 3
Tambah tepung secara beransur-ansur dengan set makanan pengadun KitchenAid yang ditetapkan ke 2. Terus tambah tepung sehingga campuran membentuk adunan, lembut atau teguh bergantung kepada cadangan resipi anda.
Langkah 4
Benarkan pengadun KitchenAid berdiri untuk menguli doh selama 5 hingga 10 minit pada kelajuan 2 hingga 3.
Langkah 5
Matikan mixer stand KitchenAid dan biarkan doh itu berehat di dalam mangkuk, ditutupi dan naik selama 30 minit hingga satu jam (periksa resipi anda).
Langkah 6
Ganti pengadun stand KitchenAid selama beberapa saat untuk "menumbuk" doh.
Langkah 7
Kukuk doh di KitchenAid berdiri pengadun kelajuan 1 hingga 2 kurang dari satu minit. Panaskan ketuhar pada suhu tertentu.
Langkah 8
Bentuk adunan atau letakkan di kuali lancar dan terapung. Biarkan meningkat 20 hingga 40 minit sebelum dibakar.
