Letakkan grill besi grill sepanjang masa dan perlu penjagaan yang betul untuk kekal dalam keadaan baik. Zat makanan terbakar, gris dan serpihan lain berkumpul di grates, menghalang mereka daripada mengekalkan sifat nonstick semulajadi mereka. Jika anda meninggalkan gratah di luar rumah semasa musim sejuk atau tidak menggunakannya untuk jangka masa yang lama, mereka mungkin menjadi berkarat atau tumbuh cendawan.
Grates biasanya boleh dibersihkan dan dipulihkan. Walau bagaimanapun, anda mungkin perlu mengganti gerbang jika terdapat pengumpulan karat yang besar yang tidak dapat anda keluarkan atau jika karatnya dimakan melalui sebahagian besar parut. Membersihkan grill grill juga memastikan keselamatan makanan kesihatan apabila meletakkan makanan secara langsung ke grate.
Mengeluarkan serpihan dari Grill Grates
Gosok gulungan gril besi tuang dengan berus dawai kering untuk menghilangkan karat, zarah makanan terbakar, cendawan dan serpihan lain. Gosok sebanyak mungkin, dan gunakan pengikis logam untuk memotong potongan besar jika perlu.
Mengeluarkan karat
Coat tuala kertas dalam minyak sayuran. Gosok grill dengan minyak, dan teruskan mengelap dan menggosok grates sampai mereka bersih. Rendam tuala kertas lain dengan cuka sulingan putih dan gunakannya untuk menghilangkan tempat karat yang tinggal. Cuka tidak perlu kecuali karat tidak keluar dengan minyak.
Memulihkan Hartanah Bukan Lekat
Sapukan satu lapisan minyak sayur ke grates. Panaskan ketuhar anda hingga 300 darjah Fahrenheit, atau panaskan gril anda dengan rendah. Letakkan grill grill bersalut minyak di dalam ketuhar yang dipanaskan atau panggang yang ditutup selama 30 minit. Semak grat dan gunakan lebih banyak minyak sayuran jika kering. Kembali ke oven dan periksa mereka setiap 30 minit selama satu hingga dua jam.
Gunakan pad panas dan beberapa lapisan tuala kertas apabila anda menggunakan minyak ke gelas panggang panas. Minyak itu perlu disalut ke grates, tetapi ia tidak boleh menetes, kerana ia boleh menyebabkan minyak terbakar. Hidupkan ketuhar dengan serta-merta sekiranya terdapat asap yang berlebihan ketika memanas grat. Lap minyak yang berlebihan dari grates sebelum kembali ke oven.
Lapkan gelas dengan tuala kertas yang bersih, kering, kemudian sapukan lapisan nipis akhir minyak sayuran. Matikan haba. Biarkan grates di dalam ketuhar atau grill sehingga mereka sejuk sepenuhnya. Simpan grill grill di dalam bangunan di lokasi yang kering apabila ia tidak digunakan.
