Besi wafel yang diperbuat daripada besi tuang mestilah dibalut dengan betul sebelum digunakan dan berterusan berpanjangan dari semasa ke semasa. Perasa ini bertambah baik selepas setiap penggunaan jika proses diikuti dengan betul. Menggosok permukaan memasak dengan minyak dan memanaskan besi memulakan proses. Mengulangi rawatan ini selepas setiap kali menggunakan besi dalam masa yang lebih lama, mengakibatkan wafel tidak lekat yang hebat setiap kali. Kaedah ini boleh digunakan untuk kedua-dua wafel elektrik dan bukan elektrik.
Musim Iron WaffleLangkah 1
Bersihkan grid pada besi waffle dengan teliti dengan kain lembut dan bersih. Keluarkan apa-apa serpihan, kotoran atau debu.
Langkah 2
Untuk deposit yang keras kepala, gunakan campuran atau bahagian yang sama baking soda dan garam. Sapukan dengan kain yang bersih atau berus gosok lembut dan sedikit air, seperti yang diperlukan, untuk mengeluarkan semua serpihan.
Langkah 3
Letakkan grid terbalik pada tuala bersih selama beberapa jam, dan biarkan mereka kering sepenuhnya.
Langkah 4
Sapukan beberapa sudu kanola minyak ke kain bersih dan gunakan kain untuk mengelap semua permukaan memasak besi wafel. Pastikan minyak masuk ke semua grid secukupnya.
Langkah 5
Palam besi wafel dan tunggu untuk mencapai suhu memasak yang normal. Benarkan ia kekal pada suhu ini selama 10 hingga 15 minit, dan kemudian matikannya dan biarkan ia sejuk sepenuhnya. Simpan seterika sehingga sedia untuk digunakan.
Langkah 6
Untuk besi waffle bukan elektrik, letakkan grid dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200 darjah F selama 25 hingga 30 minit. Percuma dan simpan sehingga bersedia untuk digunakan. Anda juga boleh mengambil grid keluar dari besi elektrik dan meletakkannya di dalam ketuhar hingga musim.
