kredit: Ana StanciuSeperti pasangan yang tidak bersetuju dengan cara yang betul untuk mengemas mesin basuh pinggan mangkuk, suami saya dan saya bertengkar, secara teratur, tentang apa yang boleh dan tidak dapat menurunkan pelupusan dapur. Beliau berpendapat bahawa pelupusan itu adalah alat terakhir, sementara saya tidak dapat memahami mengapa kami membayar hampir $ 200 untuk sesuatu yang tidak boleh digunakan, seperti, setiap hari, untuk setiap hidangan. Bagi saya, bunyi isyarat pelupusan yang akhirnya kami membersihkan dapur. Ini semua di bawah longkang - secara harfiah. Hallelujah! Amen!
Nah, saya melakukan beberapa penyelidikan. Ternyata, kami berdua agak betul - dan kedua-duanya sedikit salah, bergantung kepada bagaimana anda melihat keadaan.
Di mana kita bersetuju.
Sesetengah perkara jelas tidak seperti tulang, lubang, kerang, minyak kotor, dan minyak bacon (walaupun saya belajar pelajaran mengenai cara yang sukar). Dan jelas apa-apa yang bukan makanan. Kami telah merosakkan barang perak yang cukup untuk mengetahui bahawa pelupusan dan sudu teh jangan campurkan. Dan saya hanya meletakkan kaca pecah sehingga satu kali, saya berjanji.
Di mana saya betul betul dan dia salah.
Pelupusan dan barang-barang ini ...
Citrus rinds. Lemon wedges pada dasarnya dibuat untuk pelupusan - bukan sahaja mereka kecil, mereka membantu menjaga saliran anda berbau segar. Akan tetapi, saya akan mengakui bahawa limau lama boleh menimbulkan masalah - di mana anda hanya sampai ke longkang dan memetik sitrus yang menyerang. Tiada masalah.
Paling banyak, sisa makanan yang dimasak dari pinggan makan malam anda. Sekiranya kita boleh mengisar dengan gigi kita, pelupusan juga boleh dilakukan dengan sedikit bimbang. Ya, walaupun daging. (Tetapi daging mentah adalah tidak-tidak).
Roti daripada kebanyakan buah-buahan dan sayuran. Dengar, jalur panjang kulit lobak, pelupusan adalah tempat anda berada.
Di mana, ahem, dia mempunyai titik.
Pelupusan dan barang-barang ini tidak ...
Eggshells. Saya pernah berhujah keras memihak kepada kulit telur di dalam longkang - mereka mudah menghancurkan! Apa masalahnya ?! Tetapi kerana kulit telur tidak dibubarkan, ia boleh menyebabkan pembentukan - dan penyumbat yang ditakuti.
Alasan kopi. Maksud saya, bagaimanakah seseorang membersihkan akhbar Perancis mereka tanpa pembuangan sampah? Tetapi hub tidak salah - alasan kopi mempunyai kecenderungan untuk menyelesaikan dalam paip. Nasi. Kami makan banyak padi di rumah kami - jadi ini agak kontroversial. Google telah mengesahkan bahawa beras (dan, demikian pula, pasta) boleh membengkak dengan air dan menghalang longkang. (Walaupun, jika ini berlaku kepada anda, jangan risau.)
Perkara yang saya tidak fikirkan, sebenarnya, tetapi kini saya gembira untuk mengetahui.
Mengikut pakar-pakar yang boleh dipercayai di Old House ini, anda boleh meletakkan barang-barang makanan yang paling banyak di bawah pelupusan dapur yang berfungsi dengan baik - hanya mengelakkan tulang, daging, lubang, dan semua "merangkumi".
Saya harus mengerti apa yang "benda bersendi" adalah kerana saya tidak pernah mempertimbangkan meletakkan perkara seperti sekam jagung, daun artichoke, kulit bawang, atau saderi walaupun di longkang.
Apabila ragu, kompos.
kredit: Food52Walaupun saya cenderung untuk merawat pelupusan sebagai pengisar, dan suami merawatnya seperti injap keselamatan yang berharga hanya untuk digunakan dalam kecemasan, kita sebenarnya bersetuju dengan satu perkara - hampir semua dalam senarai ini boleh masuk ke dalam kompos. Daripada paip yang tersumbat atau menuju ke loji rawatan air, dapur dan meja sampah (minus perkara seperti daging, lemak tenusu dan haiwan) boleh menjadi bahan berkebun yang kaya nutrien. Dan siapa boleh berdebat dengannya?
